PPt4Web Хостинг презентаций

Главная / Химия / Аминокислоты белки аминокислоты
X Код для использования на сайте:

Скопируйте этот код и вставьте его на свой сайт

X

Чтобы скачать данную презентацию, порекомендуйте, пожалуйста, её своим друзьям в любой соц. сети.

После чего скачивание начнётся автоматически!

Кнопки:

Презентация на тему: Аминокислоты белки аминокислоты


Скачать эту презентацию

Презентация на тему: Аминокислоты белки аминокислоты


Скачать эту презентацию



№ слайда 1 Аминокислотыбелкиаминокислоты
Описание слайда:

Аминокислотыбелкиаминокислоты

№ слайда 2 Аминокислоты - это производные кислот, у которых атом водорода в радикале замеще
Описание слайда:

Аминокислоты - это производные кислот, у которых атом водорода в радикале замещен на аминогруппу

№ слайда 3 Изомерия аминокислотИзомерия углеродного скелетаИзомерия положения функциональны
Описание слайда:

Изомерия аминокислотИзомерия углеродного скелетаИзомерия положения функциональных групп ? ?

№ слайда 4 Амфотерные свойства аминокислот Аминоrpyппa проявляет основный, а карбонильная -
Описание слайда:

Амфотерные свойства аминокислот Аминоrpyппa проявляет основный, а карбонильная - кислотный характер. Со щелочами аминокислоты реагируют как кислоты, а с кислотами - как основания, т. е. проявляют амфотерные свойства

№ слайда 5 Реакции поликонденсации Функциональная группа пептидов называется пептидной груп
Описание слайда:

Реакции поликонденсации Функциональная группа пептидов называется пептидной группой.

№ слайда 6 Белки (полипептиды) биополимеры, построенные из остатков -аминокислот, соединенн
Описание слайда:

Белки (полипептиды) биополимеры, построенные из остатков -аминокислот, соединенных пептидными связями.

№ слайда 7 Макромолекулы белков имеют строго упорядоченное химическое и пространственное ст
Описание слайда:

Макромолекулы белков имеют строго упорядоченное химическое и пространственное строение, исключительно важное для проявления ими определенных биологических свойств

№ слайда 8 Выделяют 4 уровня структурной организации белков:первичнаявторичнаятретичнаячетв
Описание слайда:

Выделяют 4 уровня структурной организации белков:первичнаявторичнаятретичнаячетвертичная

№ слайда 9 Первичная структура – определенный набор и последовательность -аминокислотныхост
Описание слайда:

Первичная структура – определенный набор и последовательность -аминокислотныхостатков в полипептидной цепи

№ слайда 10 Вторичная структура – конформация полипептидной цепи, закрепленная множеством во
Описание слайда:

Вторичная структура – конформация полипептидной цепи, закрепленная множеством водородных связей между группами N–H и С=О.Одна из моделей вторичной структуры – -спираль

№ слайда 11 Третичная структура форма закрученной спирали в пространстве, образованная главн
Описание слайда:

Третичная структура форма закрученной спирали в пространстве, образованная главным образом за счет дисульфидных мостиков -S-S-, водородных связей, гидрофобных и ионных взаимодействий

№ слайда 12 Четвертичная структура агрегаты нескольких белковых макромолекул (белковые компл
Описание слайда:

Четвертичная структура агрегаты нескольких белковых макромолекул (белковые комплексы), образованные за счет взаимодействия разных полипептидных цепей

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14 Строительная Белки участвуют в образовании всехмембран и органоидов клетки.
Описание слайда:

Строительная Белки участвуют в образовании всехмембран и органоидов клетки.

№ слайда 15 Каталитическая В каждой клетке имеются сотни ферментов. Они помогают осуществлят
Описание слайда:

Каталитическая В каждой клетке имеются сотни ферментов. Они помогают осуществлять биохимические реакции, действуя как катализаторы

№ слайда 16 Транспортная Белки связывают и переносят различные вещества и внутриклетки, и по
Описание слайда:

Транспортная Белки связывают и переносят различные вещества и внутриклетки, и по всему организму. Например, г е м о г л о б и н крови переносит кислород.

№ слайда 17 Регуляторная Белки гормоны регулируют различные физиологические процессы. Наприм
Описание слайда:

Регуляторная Белки гормоны регулируют различные физиологические процессы. Например, инсулин регулируетуровень углеводов в крови.

№ слайда 18 Защитная Предохраняют организм от вторжениячужеродных организмов и от повреждени
Описание слайда:

Защитная Предохраняют организм от вторжениячужеродных организмов и от повреждений Антитела блокируют чужеродныебелки Например, фибриноген и протромбинобеспечивают свертываемость крови

№ слайда 19 Сократительная Белки - участвуют в сокращении мышечных волокон Актин и миозин –
Описание слайда:

Сократительная Белки - участвуют в сокращении мышечных волокон Актин и миозин – белки мышц

№ слайда 20 Энергетическая При недостатке углеводов или жиров окисляются молекулы аминокисло
Описание слайда:

Энергетическая При недостатке углеводов или жиров окисляются молекулы аминокислот. При полном расщеплении белка до конечных продуктов выделяется энергия 1г белка - 17.6 кДж Но в качестве источника энергии белки используются крайне редко.

№ слайда 21 Свойства белков Белки чрезвычайно разнообразны по своим свойствам. Есть белки, р
Описание слайда:

Свойства белков Белки чрезвычайно разнообразны по своим свойствам. Есть белки, растворимые (например, фибриноген) и нерастворимые (например, фибрин) в воде. Есть белки очень устойчивые (например, кератин) и неустойчивые (например, фермент каталаза с легко изменяющейся структурой). У белков встречается разнообразная форма молекул — от нитей (миозин - белок мышечных волокон) до шариков (гемоглобин)

№ слайда 22 Денатурация – нарушение природной структуры белка. Под влиянием различных химиче
Описание слайда:

Денатурация – нарушение природной структуры белка. Под влиянием различных химических и физических факторов (обработка спиртом, ацетоном, кислотами, щелочами, высокой температурой, облучением, высоким давлением и т. д.)происходит изменение структур молекулы белка Денатурация обратимая необратимая

№ слайда 23 Качественные реакции на белки Ксантопротеиновая реакция.Биуретовая реакция.Качес
Описание слайда:

Качественные реакции на белки Ксантопротеиновая реакция.Биуретовая реакция.Качественное определение серы в белках

№ слайда 24 Роль белков в жизни клетки огромна.Современная биология показала, что сходство и
Описание слайда:

Роль белков в жизни клетки огромна.Современная биология показала, что сходство и различие организмов определяется в конечном счете набором белков.

№ слайда 25 Модель синтеза белковой молекулы в рибосоме
Описание слайда:

Модель синтеза белковой молекулы в рибосоме

№ слайда 26
Описание слайда:

№ слайда 27 Строение ДНК
Описание слайда:

Строение ДНК

№ слайда 28 Макромолекула ДНК представляет собой две параллельные неразветвленные полинуклео
Описание слайда:

Макромолекула ДНК представляет собой две параллельные неразветвленные полинуклеотидные цепи, закрученные вокруг общей оси в двойную спиральТакая пространственная структура удерживается множеством водородных связей, образуемых азотистыми основаниями, направленными внутрь спирали. Водородные связи возникают между пуриновым основанием однойцепи и пиримидиновым основанием другой цепи. Эти основания составляют комплементарные пары (от лат. complementum - дополнение)

№ слайда 29
Описание слайда:

№ слайда 30 Способность ДНК не только хранить, но и использовать генетическую информацию опр
Описание слайда:

Способность ДНК не только хранить, но и использовать генетическую информацию определяется следующими ее свойствами:1. Молекулы ДНК способны к репликации (удвоению), т.е. могут обеспечить возможность синтеза других молекул ДНК, идентичных исходным 2. Молекулы ДНК могут направлять совершенно точным и определеннымобразом синтез белков, специфичных для организмов данного вида

№ слайда 31 Каково строение белковых макромолекул?Какие виды нуклеиновых кислот вам известны
Описание слайда:

Каково строение белковых макромолекул?Какие виды нуклеиновых кислот вам известны? Каково их строение?В чём сущность принципа комплементарности азотистых оснований? Почему белковая пища – мясо, яйца – легче усваиваются организмом после термической обработки? Почему молекула ДНК не принимает непосредственного участия в биосинтезе белка?

№ слайда 32 Домашнее задание:§ 45-49, Сравнительная характеристика «ДНК и РНК»
Описание слайда:

Домашнее задание:§ 45-49, Сравнительная характеристика «ДНК и РНК»

Скачать эту презентацию


Презентации по предмету
Презентации из категории
Лучшее на fresher.ru