Презентация на тему: Организация питания
Организация питания в МБДОУ «Детский сад № 97» г. Чебоксары
Организация питания воспитанников дошкольного образовательного учреждения полностью возложена на образовательное учреждение
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ В СООТВЕТСТВИИ С ДОКУМЕНТАМИ:Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 № 2300-I «О защите прав потребителей»Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»Федеральный закон от 5 апреля 2013 года №44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд»Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях» (постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г. № 26)Технический регламент таможенного союза от 9 декабря 2011 года №880 «О безопасности пищевой продукции»Более подробно все документы размещены на сайте управления образования http://gov.cap.ru/SiteMap.aspx?gov_id=139&id=1509216
ПИЩА ГОТОВИТСЯ НА ПИЩЕБЛОКЕ, КОТОРЫЙ ОБОРУДОВАН НЕОБХОДИМЫМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ И ХОЛОДИЛЬНЫМ ОБОРУДОВАНИЕМ
ПОСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В ДОУ
ПРОЦЕСС ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯОбразовательное учреждение в 2014 году размещает заказы на приобретение социально-значимых продовольственных товаров путем аукциона в электронной форме.
В ОСНОВУ КАЧЕСТВЕННОГО СБАЛАНСИРОВАННОГО ПИТАНИЯ ЗАЛОЖЕНО ПИТАНИЕ, ОТВЕЧАЮЩЕЕ ВОЗРАСТНЫМ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМ ПОТРЕБНОСТЯМ ДЕТСКОГО ОРГАНИЗМА. ПИТАНИЕ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ НА ОСНОВЕ СУТОЧНОГО НАБОРА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОУ (Г, МЛ, НА 1 РЕБЕНКА/СУТКИ) САНПИН 2.4.1.3049-13
Рекомендуемое распределение калорийностимежду приемами пищи в %СанПиН 2.4.1.3049-13
Режим питания детейСанПиН 2.4.1.3049-13
МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ВОСПИТАННИКОВ В ДОШКОЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ
Даны рекомендации по организации 4-х разового приёма пищи (завтрак, второй завтрак, обед, уплотнённый полдник с включением блюд ужина) при 12-часовом пребывании детей с сохранением суточного набора продуктов и стоимости питанияДаны рекомендации по организации 4-х разового приёма пищи (завтрак, второй завтрак, обед, уплотнённый полдник с включением блюд ужина) при 12-часовом пребывании детей с сохранением суточного набора продуктов и стоимости питания
Проведены семинары для педагогов по организации питания в группах и формированию культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возрастаПроведены семинары для педагогов по организации питания в группах и формированию культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста
Создан баннер на сайте МБДОУ «Детский сад № 97»Создан баннер на сайте МБДОУ «Детский сад № 97» г. Чебоксары «Организация питания»
С целью изучения и выявления уровня организации качества питания детей в ДОУ проведено анкетирование родителей«Разнообразно ли питание в детском саду?»
С целью изучения и выявления уровня организации качества питания детей в ДОУ проведено анкетирование родителей«Предпочитаете ли вы готовить в семье блюда из овощей?»
АНАЛИЗ АНКЕТ ПОКАЗАЛ, ЧТО БОЛЬШИНСТВО РОДИТЕЛЕЙ (90,2%) УДОВЛЕТВОРЕНЫ КАЧЕСТВОМ ПИТАНИЯ В ДЕТСКОМ САДУ
В вопросах организации питания в ДОУ многое сделано, но впереди - много интересной работы всех специалистов и работников детского сада и администрации города, чтобы питание наших детей было качественным, сбалансированным и правильным!
