PPt4Web Хостинг презентаций

Главная / Химия / Сахароза
X Код для использования на сайте:

Скопируйте этот код и вставьте его на свой сайт

X

Чтобы скачать данную презентацию, порекомендуйте, пожалуйста, её своим друзьям в любой соц. сети.

После чего скачивание начнётся автоматически!

Кнопки:

Презентация на тему: Сахароза


Скачать эту презентацию

Презентация на тему: Сахароза


Скачать эту презентацию



№ слайда 1 Сахароза
Описание слайда:

Сахароза

№ слайда 2 Строение молекулы сахарозы
Описание слайда:

Строение молекулы сахарозы

№ слайда 3 Модель молекулы сахарозы
Описание слайда:

Модель молекулы сахарозы

№ слайда 4 Масштабная модель молекулы
Описание слайда:

Масштабная модель молекулы

№ слайда 5 Название и строение. Сахароза – свекловичный или тростниковый сахар относится к
Описание слайда:

Название и строение. Сахароза – свекловичный или тростниковый сахар относится к группе олигосахаридов.Молекула сахарозы состоит из остатков молекул глюкозы и фруктозы.Сахароза входит в состав фруктов, ягод, плодов, но особенно ее много в тростнике и сахарной свекле.

№ слайда 6 Сахароза в природе. Сахарный тростник.
Описание слайда:

Сахароза в природе. Сахарный тростник.

№ слайда 7 Стебли сахарного тростника
Описание слайда:

Стебли сахарного тростника

№ слайда 8 Физические свойства. Сахароза – белый, кристаллический порошок, хорошо растворим
Описание слайда:

Физические свойства. Сахароза – белый, кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде.При нагревании плавиться, а при застывании расплава, образует карамель.Сахароза имеет сладкий вкус.

№ слайда 9 Химические свойства. В химическом отношении сахароза довольно инертна.Не проявля
Описание слайда:

Химические свойства. В химическом отношении сахароза довольно инертна.Не проявляет восстановительных свойств.Если к раствору сахарозы прилить раствор гидроксида меди (2), то образуется ярко-синий раствор сахарата меди. При нагревании этого раствора не образуется красный осадок оксида меди(1), как в случае с глюкозой. Кроме того, сахароза не дает реакции «серебряного зеркала».

№ слайда 10 Образование сахарата меди
Описание слайда:

Образование сахарата меди

№ слайда 11 Гидролиз сахарозы. Если раствор сахарозы прокипятить с несколькими каплями солян
Описание слайда:

Гидролиз сахарозы. Если раствор сахарозы прокипятить с несколькими каплями соляной или серной кислоты, а затем нейтрализовать щелочью и снова нагреть, то появляется красный осадок оксида меди(1). Происходит гидролиз сахарозы.В результате каталитического гидролиза сахароза распалась на глюкозу и фруктозу, а глюкоза имеет альдегидную группу, поэтому и проявляются ее восстановительные свойства.

№ слайда 12 Значение сахарозы. Сахароза необходима организму для получения энергии, но надо
Описание слайда:

Значение сахарозы. Сахароза необходима организму для получения энергии, но надо помнить о том, что количество ее должно быть ограничено.Человек не должен употреблять много сахара, так как он может превращаться в жир.Избыток сахара может привести к нарушению обмена веществ и, как следствие этого нарушения, к диабету.

№ слайда 13 Это важно! Одна чайная ложка содержит 5 грамм сахара.Ежедневная норма сахара не
Описание слайда:

Это важно! Одна чайная ложка содержит 5 грамм сахара.Ежедневная норма сахара не более 50 грамм.Чтобы получить сладкий чай, достаточно 2-х чайных ложек сахара.Будьте здоровы!

№ слайда 14 Сахар – белая смерть
Описание слайда:

Сахар – белая смерть

№ слайда 15 Презентацию подготовила учитель химии и биологии Барышева Г.В 2011-2012 учебный
Описание слайда:

Презентацию подготовила учитель химии и биологии Барышева Г.В 2011-2012 учебный год.

Скачать эту презентацию


Презентации по предмету
Презентации из категории
Лучшее на fresher.ru