PPt4Web Хостинг презентаций

Главная / Химия / Аминокислоты
X Код для использования на сайте:

Скопируйте этот код и вставьте его на свой сайт

X

Чтобы скачать данную презентацию, порекомендуйте, пожалуйста, её своим друзьям в любой соц. сети.

После чего скачивание начнётся автоматически!

Кнопки:

Презентация на тему: Аминокислоты


Скачать эту презентацию

Презентация на тему: Аминокислоты


Скачать эту презентацию



№ слайда 1 Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу
Описание слайда:

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу

№ слайда 2 Фирма «Химикон» Исторический отдел Управление химических веществ Проектный инсти
Описание слайда:

Фирма «Химикон» Исторический отдел Управление химических веществ Проектный институтХимический заводХимическая лаборатория Отдел охраны здоровья Аптека

№ слайда 3 Аминокислоты Историческая справка1820 г. А. Брокконо была получена первая аминок
Описание слайда:

Аминокислоты Историческая справка1820 г. А. Брокконо была получена первая аминокислота, названная клеевым сахаром.1846 г. Была установлена структурная формула аминокислоты.К 1902 г. Было известно 17 аминокислот входящих в состав белка.

№ слайда 4 Аминокислоты Строение-NH2 - аминогруппа-СООН - карбоксильная группа Н2N – CH – C
Описание слайда:

Аминокислоты Строение-NH2 - аминогруппа-СООН - карбоксильная группа Н2N – CH – COOH l RОбщая формула аминокислот

№ слайда 5 Природные аминокислоты
Описание слайда:

Природные аминокислоты

№ слайда 6 Аминокислоты Изомерия и номенклатура СН33 2l 1СН2 – СН – СООН 3 амино – 2 метилп
Описание слайда:

Аминокислоты Изомерия и номенклатура СН33 2l 1СН2 – СН – СООН 3 амино – 2 метилпропановая кислота lNH2γ β αСН3 – СН2 – СН – СООН α – аминомасляная кислота l NH21. Изомерия углеродной цепи.2. Изомерия положения функциональной группы.

№ слайда 7 Аминокислоты Цель исследования: Выяснить наличие аминокислот в молокеПроследить
Описание слайда:

Аминокислоты Цель исследования: Выяснить наличие аминокислот в молокеПроследить изменение концентрации аминокислот в молоке с течением времениСделать выводы о пищевой ценности молока и молочнокислых продуктов

№ слайда 8 Ход работы
Описание слайда:

Ход работы

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10
Описание слайда:

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12
Описание слайда:

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14
Описание слайда:

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16 Результаты СN(аминокислот)= CN(NaOH) х V(NaOH) = 0,1 х V(NaOH) V(молока) 10
Описание слайда:

Результаты СN(аминокислот)= CN(NaOH) х V(NaOH) = 0,1 х V(NaOH) V(молока) 10

№ слайда 17 Выводы: В молоке содержатся аминокислотыВ процессе хранения количество аминокисл
Описание слайда:

Выводы: В молоке содержатся аминокислотыВ процессе хранения количество аминокислот в молоке увеличивается, т.е. протекает процесс гидролиза белкаВ молочнокислых продуктах (простокваше) концентрация аминокислот больше, чем в молоке

№ слайда 18 Аминокислоты Получение аминокислот +CI2 + NH3СН3 – СООН → CН2 – СООН → уксусная
Описание слайда:

Аминокислоты Получение аминокислот +CI2 + NH3СН3 – СООН → CН2 – СООН → уксусная кислота l CI хлоруксусная кислота→ СН2 – СООН l NH2 аминоуксусная кислота

№ слайда 19 Аминокислоты Химические свойства 1.Амфотерность + _а) Н2N – CH2 – COOH + HCI → [
Описание слайда:

Аминокислоты Химические свойства 1.Амфотерность + _а) Н2N – CH2 – COOH + HCI → [ H3N - CH2 – COOH]CIб) Н2N – CH2 – COOH + NaOH → H2N –CH2 –COONa + H2O2.Внутримолекулярная нейтрализация + _Н2N – CH2 – COOH ↔ H3N – CH2 – COO

№ слайда 20 Аминокислоты Суточная потребность человека в незаменимых аминокислотах
Описание слайда:

Аминокислоты Суточная потребность человека в незаменимых аминокислотах

№ слайда 21 Содержание незаменимых аминокислот в различных белках
Описание слайда:

Содержание незаменимых аминокислот в различных белках

№ слайда 22 Аминокислоты В 1909 г. японский К. Икеда открыл пищевые добавки усиливающие вкус
Описание слайда:

Аминокислоты В 1909 г. японский К. Икеда открыл пищевые добавки усиливающие вкус продуктаглутаминовая кислота (Е629)глутаминат натрия (Е621) глутаминаты других металлов (Е622 – 625).

№ слайда 23 Аминокислоты Аминокислоты как лекарственные средства: ГлицинМетионин Тауфон Глют
Описание слайда:

Аминокислоты Аминокислоты как лекарственные средства: ГлицинМетионин Тауфон Глютаминовая кислота

№ слайда 24 Ответы:1) 4 – аминопентановая кислота2) γ β α СН3-СН-СН2-СН2-СООН ׀ NH23) в)4) А
Описание слайда:

Ответы:1) 4 – аминопентановая кислота2) γ β α СН3-СН-СН2-СН2-СООН ׀ NH23) в)4) Амфотерность5) СН2-СН2-СООН ׀ CI

№ слайда 25 Критерии, оценки «5» - нет ошибок«4» - одна ошибка«3» - две ошибкиБолее двух оши
Описание слайда:

Критерии, оценки «5» - нет ошибок«4» - одна ошибка«3» - две ошибкиБолее двух ошибок Вам стоит постараться

№ слайда 26 «Правильный путь таков: усвой все, что сделали сегодня, и иди дальше» Л.Н.Толсто
Описание слайда:

«Правильный путь таков: усвой все, что сделали сегодня, и иди дальше» Л.Н.Толстой

Скачать эту презентацию


Презентации по предмету
Презентации из категории
Лучшее на fresher.ru