Презентация на тему: Карбоновые кислоты 10 класс
Традиционные названия кислот НСООН (муравьиная), СН3СООН (уксусная), С6Н5СООН (бензойная) и (СООН)2 (щавелевая) рекомендуется использовать вместо их систематических названий.Традиционные названия кислот НСООН (муравьиная), СН3СООН (уксусная), С6Н5СООН (бензойная) и (СООН)2 (щавелевая) рекомендуется использовать вместо их систематических названий.
- бесцветные жидкости с резким запахом. При увеличении молярной массы температура кипения возрастает. - бесцветные жидкости с резким запахом. При увеличении молярной массы температура кипения возрастает. Карбоновые кислоты обнаружены в природе: НСООН – крапива, выделения муравьёв, хвоя елиСН3СООН – продукты скисания, брожение спиртовых жидкостей (образование уксуса)
С2Н5СООН – древесная смолаС2Н5СООН – древесная смола
С3Н7СООН – сливочное маслоС3Н7СООН – сливочное масло
С4Н9СООН – корни травы валерианыС4Н9СООН – корни травы валерианы
С6Н5СООН – С6Н5СООН – гвоздичное масло
-растворимы в воде, обратимо диссоциируют в водном растворе с образованием катионов водорода:-растворимы в воде, обратимо диссоциируют в водном растворе с образованием катионов водорода:СН3СООН →← Н+ +СН3СОО-и проявляют общие свойства кислот:2СН3СООН + Mg = уксусная кислота=Mg(CH3COO)2 + H2ацетат магния2СН2СН2СООН + Са(ОН)2 =пропионовая кислота= Са(СН3СН2СН2СОО)2 + +2Н2Опропионат кальция
кислота НСООНвступает в реакцию«серебряного зеркала»как альдегиды:
и разлагается поддействиемводоотнимающих средств:
Окисление альдегидовОкисление альдегидов
Окисление углеводородовОкисление углеводородов
Кроме того, муравьиную кислоту получают по схеме:Кроме того, муравьиную кислоту получают по схеме:
а уксусную кислоту – по реакции:а уксусную кислоту – по реакции:
Применяют муравьиную кислоту как протраву при крашении шерсти, консервант фруктовых соков, отбеливатель, дезинфекционный препарат. Уксусную кислоту используют как сырьё в промышленном синтезе красителей, медикаментов, ацетатного волокна, негорючей киноплёнки, органического стекла.Применяют муравьиную кислоту как протраву при крашении шерсти, консервант фруктовых соков, отбеливатель, дезинфекционный препарат. Уксусную кислоту используют как сырьё в промышленном синтезе красителей, медикаментов, ацетатного волокна, негорючей киноплёнки, органического стекла.
