Элементарный состав живых организмов
Неорганические вещества В состав живых организмов входят те жеэлементы, которые входят в состав объектовнеживой природы. Однако соотношение элементовживом и неживом разное.Живые организмы на 98 % состоят из углерода,водорода и азота.
Химические элементы, входящие в состав клеток и выполняющие биологические функции, называются биогенными.
Химические элементы
Элементы, входящие в состав живых организмов
Неорганические вещества: вода и минеральные солиВода Молекула воды (H2O) полярна.Ее разные полюсы имеют частично положительные и отрицательные заряды.В целом молекула воды электронейтральна.Соседние молекулы воды могут притягиваться друг к другу за счет сил электростатического взаимодействия между отрицательным зарядом на атоме кислорода одной молекулы и положительным зарядом на атоме водорода другой.Такой тип связи называется водородным.Водородная связь обуславливает относительно высокие температуры кипения, плавления и испарения.
Значение воды 1.Вода – универсальный растворитель. По отношению к воде вещества делятся на гидрофильные (хорошо растворимые в воде) и гидрофобные (нерастворимые в воде).2.Вода определяет некоторые физические свойства клеток – их объем, внутреннее давление (тургор).3.Вода – среда для физиологических и биологических процессов. Расщепление многих веществ происходит за счет катализируемого ферментами взаимодействия их с водой. Такие реакции называются реакциями гидролиза.4.Вода — терморегулятор. Ей свойственна высокая теплоемкость.5.Вода — основная среда перемещения веществ в организме и клетке
Минеральные соли Минеральные соединения – соли натрия, калия, кальция – относятся к неорганическим веществам клетки.В организме соли находятся либо в ионном состоянии, либо в виде твердых соединений.
Наиболее распространенные ионы живых организмов