Презентация на тему: Витамины
ВИТАМИНЫДружининаЕлена Евгеньевнаучитель биологииМОУ «Гимназия»г.Александровска
Цель: изучение роли витаминов в организме человека
Что полезнее? Цельное молокоЖирыБелкиУглеводыВодаМинераль-ные солиили + ВИТАМИНЫ
Витамины имеют строение
Определение термина витамины Витамины – низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, катализаторы, биорегуляторы процессов, протекающих в живом организме.
Классификация витаминов
ВИТАМИН С ИСТОЧНИК ФУНКЦИИ АВИТАМИНОЗ
ВИТАМИН ВИСТОЧНИК ФУНКЦИИ АВИТАМИНОЗ
ВИТАМИН А
ВИТАМИН DИСТОЧНИИК ФУНКЦИИ АВИТАМИНОЗ
ПРЕДЛОЖИТЕ ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНОВ ▲ выращивание зелени▲ потребление продуктов, содержащих много витаминов (свежие, заморож., кваш. и др.)▲ витаминизированные продукты ▲ медицинские препараты ▲ пребывание на солнце
ЗАДАНИЕ УЧАЩИМСЯ:ЧТО НЕОБХОДИМО УЧИТЫВАТЬ ПРИ ПИЩЕВОЙ ОБРАБОТКЕ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ? ■ овощи и фрукты надо очищать и нарезать перед самой варкой■ лучше опускать их сразу в кипящую воду и варить недолго в закрытой кастрюле■ для варки овощей и фруктов лучше пользоваться эмалированной посудой■ овощные и фруктовые блюда нужно есть сразу же после их приготовления■ овощи и фрукты желательно употреблять в сыром виде после промывания
Галерея ученых Эдуард Дойзи Американский биохимик, удостоенный в 1943 Нобелевской премии по физиологии и медицине за открытие витамина К и установление его роли в свёртывании крови. Он получил в кристаллическом виде женские половые гормоны, в частности, эстрадиол.
Казимеж ФункВвёл термин авитаминоз, разработал методы предупреждения и лечения авитаминозов.
Фредерик ХопкинсУдостоен в 1929 Нобелевской премии за работы по изучению витаминов, стимулирующих рост.
озвучьте фото и картинки
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ Анашкина Е.Н. Кроссворды для школьников. БИОЛОГИЯ. Е.Н.Анашкина - Ярославль: «Академия развития», 1997. – 128с.: ил. Я иду на урок биологии: Человек и его здоровье: Книга для учителя. Н.Г.Иванова – М.: « Первое сентября», 2001. – 256 с.: ил. Большая советская энциклопедия. 2003 эл. ресурс. Интернет – ресурсы:http://www.vision-master.ru/images/tovars/w300-36.jpg http://aerobic.fizteh.ru/eat/bio_fito/D57-172836.jpg http://www.os-design.ru/data/portfolio/1reshenie_vitamin.jpg http://www.limpopo.by/images/prod_img/nestle_psheniza_tikva.JPG-пшеничная httphttp://www.kp.ru/upimg/logo/80252.jpg://www.kp.ru/upimg/logo/80252.jpg-лето,витамины http://rccworld.ru/forum/photoplog/file.php?n=18&w=l---яблокоhttp://vkusnosti.com/images/glavnae/930.jpg http://www.proletarets.ru/files/images/hleb/hleb-bol/Chipollino%20copy.gif http://www.molsok.ru/catalog/soki/nektar/images/big/n02.jpg---томатhttp://www.parfumshik.ru/common/imageview.php?ID=1479---тушьhttp://www.m3x.ru/images/articles/sokos.jpg---соковыжималка
