Обмен веществ – как совокупность протекающих процессов в организме растения Обмен веществ – это совокупность противоположных процессов: распада и образования веществ, поглощение веществ и их выделение, накопление и высвобождение энергии, образование простых веществ из сложных и сложных из простых.
О б м е н в е щ е с т в . это совокупность протекающих в живых организмах химических превращений, обеспечивающих их рост, развитие, процессы жизнедеятельности, воспроизведение потомства, активное взаимодействие с окружающей средой.Различают пластический и энергетический обмен веществ.
Внутриклеточные взаимопревращения веществ
Обмен органических веществ Белки АминокислотыИзбыточные аминокислоты в печени превращаются в жиры и углеводы. В клетках строятся белки. Жирыглицерин жирные кислотыСобственный жир синтезирует-ся в эпителии кишечника. УглеводыГлюкозаПростые сахараИзлишки задерживаются в печени и превращаются в гликоген
Функции органических веществ. КаталитическаяОпорнаяЗащитная Транспортная Антитоксическая СтруктурнаяПластическая Энергетическая Энергетическая Структурная Пластическая Энергетическая Структурная Пластическая РегуляторнуюТеплоизоляционную
В И Т А М И Н Ы Это органические вещества, поступающие с пищей, необходимы для регуляции обмена веществ и нормального течения процессов жизнедеятельности.Бывают водорастворимые и жирорастворимые витамины.
ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ
ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ
ВИКТОРИНА 1. Заболевание, развивающееся при недостатке витамина:А СВ1В2В12Д2. Белки распадаются на