Презентация на тему: Кислородосодержащие органические соединения

Кислородосодержащие органические соединения Cпирты (алканолы) Презентацию выполнила Рязанова Ю. А. учитель химииМОУ «Средняя общеобразовательная школа № 26» г Воскресенска

Цели урока Дать определение спиртам, познакомить с классификацией спиртов. Изучить гомологический ряд, номенклатуру и изомерию предельных одноатомных спиртов. Рассмотреть влияние водородной связи на физические свойства спиртов.

Органические вещества в состав молекул, которых входят атомы углерода, водорода и кислорода называются КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИМИ

Спирты - это производные углеводородов, вмолекулах которых один или нескольких атомовводорода замещены гидроксильными группами –ОН. Rуглеводородный радикал - ОНгидроксильная группа

Номенклатура Название углеводородного радикалаПрефикс + суффикс – ол;Положение OH-группы в углеродной цепи указывают цифрой

Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов СnH2n+1OH СН3 – ОН метанол (метиловый спирт)С2Н5 – ОН этанол (этиловый спирт)С3Н7 – ОН пропанол (пропиловый спирт)С4Н9 – ОН бутанол (бутиловый спирт)С5Н11 – ОН пентанол (амиловый спирт)С6Н13 – ОН гексанол (гексиловый спирт)

Выполните задание Для соединения, формула которого OH │ CH3- C - CH2 - CH3 │ CH3составьте сокращенные структурные формулы:а)двух изомеров ( с разным типом изомерии)б)двух гомологов ( с меньшим и большим числом атомов углерода)

Физические свойствапредельных одноатомных спиртов

Физические свойства Агрегатное состояние:С1- С11- жидкостиС12 - С…- твердые веществаЗапахС1 - С3 - «спиртовой» запахС4 - С6 - «сивушный» запахС11 - запаха нетОтношение к воде Растворимость в воде уменьшается с ростом углеводородных атомов 4. Бесцветны

Водородная связь - связь между атомами водорода одной молекулы и атомом сильно электроотрицательных элементов (кислорода, фтора) другой молекулы. …О - Н … О - Н … О - Н… │ │ │ R R R Образование …О - Н …О - Н …О - Н …ассоциатов │ │ │ С2Н5 Н С2Н5

Физические свойства глицерина

Влияние водородной связи на физические свойства соединений [ УВ и УВНаl] Одноатомные спирты Многоатомные спирты

Что означает название одноатомный спирт?Что означает название предельный спирт?Какай спирт обладает большей растворимостью в воде бутиловый или октиловый?Какой спирт лучше растворим в воде: пентанол – 1 или пентандиол – 1,2?Какой из этих двух спиртов будет обладать высокой температурой кипения?

§ 9 стр.63-67 Из дидактического материала по химии стр.29 в.1 №1, 2 и к веществу 3- метилпентанол – 3 составить изомеры и гомолог