Презентация на тему: Дисперсные системы, их классификация.

Диспе рсная систе ма дисперсионная среда дисперсная фаза вещество, в объёме которого распределена дисперсная фаза вещество в раздробленном состоянии смесь, состоящая как минимум из двух веществ, которые совершенно или практически не смешиваются друг с другом и не реагируют друг с другом химически.

Цели урока 1.Получить представление о дисперсных системах в природе и производственных процессах 2.Формировать понятие о единстве мира на примере дисперсных систем как одного из состояний вещества. 3.Научиться осуществлять самостоятельный поиск, переработку и представление необходимой информации.

Содержание Что такое дисперсные системы (ДС). Самостоятельная работа : примеры ДС. Применение дисперсных систем. Выводы. Домашнее задание Рефлексия.

Вопрос №2 Размеры частиц коллоидных растворов а) < 1 нм б) от 1 до 100 нм в) > 100 нм

имеют размер от 1 до 100 нм имеют размер от 100 нм и выше имеют размер менее 1 нм Классификация дисперсных систем осуществляется по размеру:

коагуляции Явление слипания коллоидных частиц и выпадения их в осадок имеют размер от 100 до 1 нм Белок Также для золей существует эффект Тиндаля

Эффект Тиндаля Конус Тиндаля

Дисперсные системы Тонкодисперсные Грубодисперсные Гели Золи Эмульсии Суспензии Аэрозоли

Дисперсионная среда Дисперсная фаза Суспензия Эмульсия

Битумная эмульсия Водоэмульсионные краски Эмульсия Суспензия

Примеры дисперсных систем Фаза Среда Газ (пузырьки) Жидкость (капли) Твердые частицы Газообразная Жидкая Твердая

Среда – твердое вещество, фаза - газ Найди общий признак

Среда – твердое вещество, фаза - жидкость Найди общий признак

Среда –газ, фаза - жидкость Найди общий признак

Среда –газ, фаза - твердое вещество Найди общий признак

Среда – жидкость, фаза - газ Найди общий признак

Среда –жидкость, фаза - жидкость Найди общий признак

Среда –жидкость, фаза – твердое вещество Найди общий признак

Примеры дисперсных систем Фаза Среда Газ (пузырьки) Жидкость (капли) Твердые частицы Газообразная Туман, облака, аэрозоли Пыль, дым Жидкая Пены, лимонад Лимфа, молоко, эмульсия жира Желе, взвесь глины, лекарства Твердая Кирпич, снег, пористый шоколад Грязи, мази, губная помада Горные породы, чугун, цветные стекла

Применение дисперсных систем Сельское хозяйство Медицина Пищевая промышленность Строительство Нанотехнологии Метеорология

Вопрос №1 К дисперсным системам не относится а) Раствор поваренной соли б) Шипучие напитки в) Пенопласт

Вопрос №4 Жидкая фаза в газообразной среде – это… а) Пыль б) Дым в) Туман

Прочтите параграф 12, с. 95-104 Проверьте опытным путем, будет ли наблюдаться рассеяние света (эффект Тиндаля) для растворов а) сахара в воде, б) яичного белка? Подумайте и подберите примеры использования ДС в своей профессии Домашнее задание