Презентация на тему: Немного интересного об углеводах
Презентация составлена учителем химии МОУ СОШ № 64 Селиверстовой О. А. для 10 класса
Углеводы входят в состав клеток и тканей всех растительных и животных. На долю углеводов приходится около 80% сухого вещества растений и около 20% животных.
Единственный источник энергии на Земле (кроме ядерной) – это Солнце. Аккумуляция этой энергии происходит в процессе фотосинтеза в клетках растений: 6СО2 + 6Н2О С6Н12О6 + 6О2
в больших количествах содержится в сладких фруктах и пчелином мёде.
в качестве структурного фрагмента входят в состав нуклеиновых кислот – ДНК и РНК, входят в структуру гена.
Участвуют в синтезе белков, ферментов, гомонов.
Сахароза, тростниковый или свекловичный сахар, один из важнейших дисахаридов.
главный резервный полисахарид растений;
Хлопок и нити Лён и волокна из льна
Деревянная целлюлоза
В медицине.
Источник питания.
Сахар - в качестве продукта питания.
Запасающая функция, резерв питательных веществ и энергии (в виде АТФ) в организме.
Агар-агар (из морских водорослей) применяют в кондитерской промышленности. Торт «Птичье молоко» и желе.
В пищевой промышленности крахмал используется для получения глюкозы и патоки, в текстильной — для обработки тканей.
Самая гигиеничная одежда - хлопок, лён.
Строительный материал растительных клеток (каркас для оболочек клеток). Хитин образует наружный скелет ракообразных, насекомых, паукообразных.
Бумага, деньги, книги, газеты, фото- и киноплёнка.
Деревянные дома, мебель.
