НоРасчет суточного рациона подросткармы питания «Животное насыщается,человек ест,умный человек умеет питаться»Брилья - СавариАвтор: Слободянюк В.И.,учитель биологии высшей квалификационной категории Гимназии №10г. Новосибирск 2009
План урока: Проверка знанийАктуализация темыЦелеполаганиеИзучение нового материалаРабота в группахПодведение итоговВыводы
Нормы питания Где же середина?
Цель урока: знать основные нормы питания;знать основные принципы расчета суточного рациона питания; уметь рассчитывать сбалансированный суточный рационвыполнять режим питания.
Энергетические затраты: Основной обмен Общий обмен2500 ккал
Нормы питания Нормы питания определяются как количество питательных веществ и их состав, необходимых человеку, исходя из энергозатрат, состояния здоровья, возраста, пола, характера выполняемой работы.Белки - 100-110 г (примерно 1/3 животного происхождения),жиры - 80-100 г(примерно 1/3 растительного происхождения),углеводы - 400-500 г
Режим питания Завтрак съешь сам,обед раздели с другом, ужин отдай врагу.Завтрак - 25-35%обед - 40-45%ужин - 10-12%
Расчет суточного рациона подростка Завтрак:каша овсяная на молоке - 200гяйцо вареное - 100гхлеб - 50гчай с молоком и сахаром – 200г769ккал30%
Выводы: Суточный рацион человека должен покрывать его затраты энергии и содержать все вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности Рацион подростка должен составляться с учетом активного роста, а также особенностей его образа жизни
Использованные источники: «Биология. Человек. 8 класс» Д.В. Колесов, Р.Д. Маш, И.Н. Беляев– М.: Дрофа, 2003. - 336 с.Виртуальная школа Кирилла и Мефодия / уроки биологии 8 класс.Библиотека электронных наглядных пособий. Кирилл и Мефодий.http://news.narod.co.il/news/05-01-2006_eda.jpghttp://www.jagannath.ru/articles/news_detail.php?ID=4173