«Энергетические напитки: спасение или?» Подготовил: Янцен Яков, ученик 10-го классаРуководитель: Герасименко Е.В.,, учитель химии МБОУ «СОШ с Кубанка Переволоцкого района» Оренбургской области
Если подростки будут знать о негативном влиянии энергетических напитков на организм человека, то возникнет их осмысленное отношение к употреблению энергетиков. употребление энергетических напитков опасно для здоровья человека
Сравнительный химический состав
Социологический опрос исследования: Диаграмма 5. Хотели бы узнать больше о б энергетических напитках (%).
Опыт 1: определение кислотности энергетических напитков Вывод: «Энергетики» содержат достаточно высокую кислотность, это сильно-газированные напитки (содержат большое количество гидрокарбонат- и карбонат-ионов). Их употребление людьми, имеющими заболевания желудочно-кишечного тракта необходимо исключить.
Опыт 2: Изучение воздействия энергетических напитков на ткани растительного и животного происхождения Вывод: Ингредиенты исследуемых энергетических напитков оказывают различное влияние на ткани растительного и животного происхождения. Более неблагоприятная картина складывается при воздействии «Strike» и «Adrenalin Rush» на ткани; на основе чего можно сделать вывод, что ткани пищеварительного тракта и других систем органов, в первую очередь, будут подвержены их негативному воздействию.
Опыт 3: Влияние употребления энергетических напитков на АД и ЧСС.
Заключение
Практическая значимость исследования Полученные результаты были доведены до сведения подростков. Материал будет размещен на школьном сайте. Это позволит каждому ученику сформировать индивидуальную, осознанную точку зрения на употребление энергетических напитков.