Презентация на тему: сервировка стола

Приготування кулінарного виробу «ЛОСОСЬ З КРЕВЕТКАМИ У СИРНОМУ СОУСІ» Керівник: Л.Л.Власенко Розробив:П.Б.Аронсон

Рецептура: Інгредієнти: • 4 стейка лосося, • 1 великий помідор , • 100 г сиру , • ½ лимона, • сіль, перець, • зелень.

Послідовність : Рецепт приготування лосося запеченого з помідорами і сиром: 1. Стейки лосося вимити, обсушити, полити лимонним соком і натерти сіллю і перцем. 2. Помідор вимити, розрізати навпіл і порізати тонкими скибочками. 3. Сир натерти на дрібній тертці. 4. Стейки викласти в форму для запікання, зверху викласти помідор і посипати тертим сиром. 5. Запікати в розігрітій до 200 С духовці 30 хвилин. 6.Готовую рибу посипати свіжою зеленню