Презентация на тему: Непредельные карбоновые кислоты
Непредельные карбоновые кислоты
Непредельные карбоновые кислоты
Акриловая кислотаСН2=СН-СООНМетакриловая кислотаСН2=С-СООНОлеиновая кислотаСН3 – (СН2)7-СН=СН-(СН2)7 -СООНЛинолевая кислотаСН3-(СН2)4-СН=СН-СН2-СН=СН-(СН2)7-СООНЛиноленовая кислотаСН3-СН2-СН=СН-СН2-СН=СН-СН2-СН=СН-(СН2)7-СООН
Углеродной цепиПоложения двойной связиИзомерия непредельных карбоновых кислотГеометрическая (цис-транс-изомерия)
Геометрические изомеры олеиновой кислоты Олеиновая кислотаЭлаидиновая кислотаЭлаидиновая проба
Получение непредельных карбоновых кислотА) Окисление непредельных альдегидовБ) Дегидратация оксикислот
Химические свойства.1. Свойства по карбоксильной группе.А) Составить уравнения взаимодействия акриловой кислоты с:- Едким натром- Хлоридом фосфора (V)- этанолом- Полимеризацию пропеновой кислотыБ) Назовите продукты химических реакции
2. Химические свойства по двойной связиА) Составить УХР взаимодействия олеиновой кислоты с веществами:- Водородом- Азотом- Перманганата калия в нейтральной средеБ) Назовите продукты химических реакции
Сравните химические свойства непредельных карбоновых кислот с предельными карбоновыми кислотами и алкенами
Значение непредельных карбоновых кислот.Акриловая кислотаПроизводство пластмассПрозрачные пластмассыОрганические стекла (плексиглас)Олеиновая кислотаВ составе миндального (77%), оливкового (76-80%), подсолнечного масла (70%)В составе какао-бобов (изготовление шоколада)
Линолевая кислота С17Н31СООН (==)В технике (высыхающие масла)Растительные масла (льняное (50%), хлопковое масло)Линоленовая кислота С17Н29СООН (= = =)
