Энергетический обмен. Синтез АТФ. План Понятие об энергетическом обмене. АТФ, его строение и значение. Этапы энергетического обмена
Энергетический обмен (диссимиляция) — это совокупность реакций расщепления высокомолекулярных соединений, которые сопровождаются выделением и запасанием энергии
АТФ – универсальный источник энергии в клетке Макроэргические связи
Состав АТФ АТФ Азотистое основание – аденин Простой сахар – рибоза Три остатка Н3РО4
Превращение АТФ в АДФ АТФ + Н2О АДФ + Н3РО4
Структура АТФ. Превращение АТФ в АДФ
I. Подготовительный этап Пищеварительная система Лизосомы в клетках кровь
Схема этапов энергетического обмена
Глюкоза – центральная молекула клеточного дыхания С нее начинается путь к АТФ
Глюкоза Полисахариды 2 ПВК II. Анаэробный гликолиз – бескислородный этап к л е т к а 9 реакций (пируват) гликолиз
ПВК – пировиноградная кислота С3Н4О3
Г Л Ю К О З А П В К 2 АТФ Брожение – анаэробное дыхание Если мало кислорода или организм – принципиальный анаэроб Молочная кислота Этиловый спирт Животные, бактерии Растения, винные дрожжи молочнокислое спиртовое БРОЖЕНИЕ ГЛИКОЛИЗ
ПВК молочная кислота этиловый спирт Брожение
Три этапа энергетического обмена: 2. Анаэробный (бескислородный) этап Суммарное уравнение анаэробного этапа: С6Н12О6 + 2Н3РО4 + 2 АДФ 2С3Н6О3 + 2 АТФ + 2 Н2О
III. Аэробный этап - кислородный О2 Митохон-дрия 2 ПВК гликолиз к л е т к а Глюкоза
О2 Митохондрия ПВК СО2 и Н2О 36 молекул АТФ Аэробный этап
Три этапа энергетического обмена: 3. Аэробный (кислородный) этап Суммарное уравнение аэробного этапа: С6Н12О6 + 6О2 + 36 АДФ + 36 Ф —> 6СО2 + 6 Н2О + 36 АТФ
Жиры Белки Углеводы АТФ Глицерин Жирные кислоты Амино-кислоты Сахара Ацетил-Ко А
АТФ в цифрах Время жизни – несколько секунд Человек затрачивает ~ 2 300 ккал энергии в сутки. Для этого надо расщепить 166 кг АТФ На самом деле в организме содержится только ~ 50 г АТФ Поэтому каждая молекула АТФ должна вновь синтезироваться 166 кг : 50 г ≈ 3320 раз в сутки. АТФ → АДФ → АТФ
По способу питания организмы делятся на: Автотрофы – организмы, питающиеся за счет неорганических соединений Гетеротрофы – организмы питающиеся за счет органических соединений
Вывод: расщепление в клетке 1 молекулы глюкозы до оксида углерода (IV) и воды обеспечивает синтез 38 молекул АТФ, из которых в бескислородную стадию синтезируется 2 молекулы, а в кислородную 36 молекул АТФ, что дает право говорить об эффективности кислородного процесса почти в 20 раз