РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Рациональное питание – это питание, сбалансированное в энергетическом отношении и по содержанию питательных веществ в зависимости от пола, возраста и рода деятельности.
Почему важно правильно питаться? Чтобы : - Предупредить и уменьшить риск хронических заболеваний - Сохранить здоровье и привлекательную внешность - Оставаться стройными и красивыми
Рациональное питание предполагает 3 принципа:
Первый принцип: энергетическое равновесие Энергетическая ценность суточного рациона питания должна соответствовать энергозатратам организма. Энергозатраты организма зависят от пола, возраста, физической активности, профессии.
Второй принцип: сбалансированное питание Согласно принципу сбалансированного питания, обеспеченность основными пищевыми веществами подразумевает поступление белков, жиров, углеводов в организме в строгом соотношении.
Третий принцип: режим питания Питание должно быть дробным (3 - 4 раза в сутки), регулярным (в одно и то же время) и равномерным, последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 - 3 часа до сна.