Презентация на тему: Ах картошка

Выполнил: ученик 5 класса ВОРОНИН СТАНИСЛАВ МБОУ “ПЕТУХОВСКАЯ СОШ” Исследовательская работа «Ах картошка»

Цель: расширить знания по биологии на примере изучения растения картофель. Задачи: - узнать историю картофеля; изучить биологических свойств картофеля (проращивание картофеля в разных условиях); выявить полезные качества картофеля, используемые человеком;

Актуальность выбранной мной темы заключается в том, что картофель — высокопитательный и даже целебный продукт. Картошка, это не только самый популярный продукт на нашем столе. Кроме этого, вырабатываемый из технического картофеля спирт используется в парфюмерии, ликероводочной промышленности, а отходы от переработки — на корм животным. Более того, содержание в клубнях картофеля различных питательных веществ, солей калия, кальция; железа, йода, магния и витаминов навело врачей народной и официальной медицины использовать картофель для лечения некоторых болезней, особенно цинги, язвы желудка, гастрита и некоторых других. После всего вышеперечисленного становится понятным, почему эта культура получила столь широкое распространение по всему миру.

Гипотеза: Я думаю, что клубни разного вида прорастут в одинаковых условия одновременно. Мне кажется, что стоит согласиться с общепринятым мнением, что картофель нужно проращивать в тепле и темноте.

Объект исследования - живая природа, биологические свойства картофеля и его применение человеком Предмет исследования- растение картофель. Дата и место проведения моего исследования- февраль-октябрь, с. Петухи , земельный участок расположенный рядом с домом. Площадь земельного участка 10 соток, открытая , солнечная местность. Рядом с участком расположены насаждения из фруктовых деревьев. Методы исследования: Анализ источников информации практические опыты обобщение полученных данных

РОДИНА КАРТОФЕЛЯ – ЮЖНАЯ АМЕРИКА

СТРОЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ

Условия выращивания картофеля

Стадии созревания картофеля

Хранение картофеля

Болезни и вредители картофеля

Болезни и вредители картофеля

Подготовка к эксперименту 26.02. 2013г. Наподокон нике 2шт.краснаяибелая Втемномместе2шт.краснаяибелая Вхолодильнике 1шт.красная Околобатареи 1шт.красная Вземле 1шт.красная

6 день -04.03.2013 Наподоконнике Втемномместе Вхолодиль-нике Околобатареи В земле Позеленел, появились зеленые росточки (на белой больше, чем на красной) Появились белые росточки (на белой больше, чем на красной) Росточковнет Появилисьбольшиерозовыеросточки Самыебольшиебелыеросточки

На 14 день 11.03.2013. Наподоконнике Втемномместе Вхолодильнике Около батареи В земле У красной картофелины раскрываются листочки, почки 1,2см; у белой - 0,7см. Украснойкартофелиныдлинныебелыеростки1,5см; убелой–круглыебелыеростки0,5см. Росточковнет Росточекоченькрепкий0,7см. Отросточковпоявилисьдлинныебелыекорешки2,5см ипочки-листочки1,7см.Клубеньизменяетокраску,появилисьпризнакипорчи.

На 25 день 22.03.2013. Наподоконнике Втемномместе Вхолодильнике Околобатареи В земле Уобеихкартофелинросточкибордовыесмаленькимизеленымилисточками1,1-1,2см.Клубнимягкие. Украсной-розовыеростки2,5см,плоходержатсянаклубне; убелой–круглыебелыеростки,2см,клубеньмягкий. Проклюнулисьмаленькие,слабенькиебелыеросточки0,3-0,4см. Розовыеросточкиснаметившимисялисточками1,0-1,1см. Выросстебельслистьями11,5см,самилисточки2,5см.

в холодильнике у батареии на подоконнике в темноте

На 14 день после посадки в землю

ВЫВОДЫ Наподоконнике Втемномместе Вхолодильнике Около батареи В земле Росточки самые крепкие, сформировались листочки. Украснойкартофелиныросточкидлинные,ноплоходержатсянаклубне. Убелой–росточкикрепкие. Картофельвхолодепочтинепрорастает. Теплоспособствуетпрорастанию,ноиз-занедостаткасветаросткивытягиваются. Пророссамымпервым,ноземлябылатеплой,светабыломного. Вприродевэтовремяземляхолодная,поэтомупрорастаниебудетзаметномедленнее.

Польза картофеля Кроме того картошка — отличное лекарство от множества болезней. Я хорошо помню как еще совсем маленькому, при сильном кашле, мама отваривала картофель в мундире, заворачивала его в марлю и раскатывала каталкой, затем клала на грудь. А еще, я дышал под одеялом парами отварной картошки, а мама рассказывала мне сказки. Однажды я сильно обжог себе кисть руки мама быстро сделала из тертого картофеля кашицу и намазала мне руку, боль сразу стихла. Так что, я на себе испытал лечебные свойства картофеля. Сам по себе картофель очень богат витаминами. В клубнях , кроме белков, углеводов и клетчатки, содержатся почти все витамины группы В, а также минеральные соли калия и фосфора, железо, макро и микроэлементы.

Польза картофеля-картофель в косметике

заключение Картофель — это важнейший повседневный продукт питания. Он, как и хлеб, почти не приедается и ничем не может быть заменен. Мы определили, что картофель — высокопитательный и даже целебный продукт. Лучшие условия для проращивания – теплое, светлое помещение. Вывод: После всего выше перечисленного становится понятным, почему эта культура получила столь широкое распространение по всему миру. Понимая особое значение картофеля человечество на протяжение многих веков отдавало ему должное, так в Бельгии существует музей картофеля, среди его экспонатов – тысячи предметов, рассказывающих об истории картофеля – от почтовых марок с его изображением до знаменитых картин.

Источники и литература Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства / В,И,Филатов, Г.И.Баздырев, М.Г.Обьедков и др.; Под ред. В,И.Филатова.- М.: Колос, 1999, - 724 с. Бесценный дар земли в новом свете. Годовой обзор. – М., 2008. –144с. www.kartofelinka.ru kartoshka.delovoy.net Растениеводство с основами селекции и семеноводства /" Г.В.Коренев, П.И.Подгорный, С.Н.Щербак; Под ред., Г.В.Коренева. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1990. - 575 с. Растениеводство / Г.С.Посыпанов, В. Е. Дотодворов, Г.В.Коренев и др.; Под ред. Г.С. Посыпанова. - М.: Колос, 1997. - 447 с. www.okartofele.ru