Презентация на тему: Волшебные жидкости – вещества определители или как определить вкус веществ не пробуя их

Исследовательская работа по теме: « Волшебные жидкости – вещества определители или как определить вкус веществ не пробуя их» Выполнил: Лазовский ВиталийОконешниковская СОШ № 2, 4 класс.

Целью моей работы было выяснить в результате эксперимента, как определить вкус продуктов, не пробуя их?  

бъектом исследования были продукты питания и некоторые средства бытовой химии.

Задачами работы были: v     изучение литературы по данному вопросу,v     проведение эксперимента в кабинете химии;v     проведение эксперимента со смородиновым определителем в домашних условиях

Метод написания работы сравнительно- аналитический, практический

Для исследования я брал примерно 1 см вещества и добавляли по 5 капель лакмуса и метилового оранжевого и отмечали цвет полученного вещества. Вот, какие результаты у меня получились:

Таблица 2. Исследование изделий бытовой химии.

Шкала кислотности

Заключение.Я выяснил, как определять вкус веществ, не пробуя их. Правда, я теперь могу определить только кислые вещества, но я знаю, что можно определить и составить шкалу горькости, сладости, солености веществ. Этим я может – быть займусь в дальнейшем.

Еще я открыл свой определитель веществ, который можно получит в домашних условиях и апробировал его. Так же я узнал, что есть прибор, который называется ионометр, он более точно может определить кислотность вещества, он находится в районной СЭС и с помощью этого прибора я откорректирую составленную мной шкалу кислотности.

С помощью моего исследования можно определить кислотность веществ, не пробуя их на вкус и используя не химические реактивы, а вещества, которые можно найти у себя дома. Результаты моего исследования можно применять на уроках химии в 8 классе и на занятиях химического кружка. А шкалу кислотности использовать людям с заболеванием желудочно – кишечного тракта, у которых повышенная кислотность.