Презентация на тему: Дисперсные системы и растворы

Дисперсные системы и растворы

Агрегатное состояние — состояние вещества, характеризующееся определёнными качественными свойствами: способностью или неспособностью сохранять объём и форму.

ВеществаЧистые вещества Смеси

Смесь - система, состоящая из двух или более веществ. Если все вещества находятся в одинаковых агрегатных состояниях Если все вещества находятся в разных агрегатных состояниях

Можно ли назвать раствором: смесь металлических стружек? сплав двух металлов? Главное отличие смесей от растворов и дисперсных систем – в размере частиц компонентов. Если размер частиц менее 10-5 см, то такую систему называют раствором или дисперсной системой. Если размер частиц более 10-5 см , то такую систему называют гомогенной или гетерогенной смесью.

Растворы Это однородная (гомогенная) смесь не менее двух компонентов, один из которых называется растворителем, а другой растворимым веществом.

Раствор = растворитель + растворимое вещество Растворитель, это компонент, агрегатное состояние которого не изменилось при образовании раствора. Либо, в случае веществ, находящихся в одном и том же состоянии, растворитель - это компонент, которого больше. Состав стекла: 75% оксид кремния (SiO2) 25% примеси (оксиды натрия, железа, алюминия, красители и т.д.)

Дисперсные системы гетерогенные смеси, в которых одно вещество в виде очень маленьких частиц равномерно распределено в объёме другого. Например: дым костра Микрочастицы пепла равномерно распределены в объеме воздуха Пепел –твердое вещество; воздух – газообразное Система в целом – гетерогенная.

Дисперсная система = дисперсионнная среда + дисперсная фаза Туман – дисперсная система. Из каких веществ она состоит? В каких агрегатных состояниях они находятся? Какое вещество является дисперсионной средой, а какое дисперсной фазой?

Газообразное состояние (дисперсионная среда) Газообразное состояние (дисперсная фаза) Твердое вещество (дисперсная фаза) Жидкость (дисперсная фаза) Бытовой газ – раствор этана и пропана (7%) в метане (93%) Песчаная буря - взвесь (пыль) песка (SiO2) в воздухе. Освежитель воздуха – аэрозоль ароматизированной жидкости в воздухе.

Жидкость (дисперсионная среда) Газообразное состояние (дисперсная фаза) Твердое вещество (дисперсная фаза) Жидкость (дисперсная фаза) Взбитые сливки Масляная краска

Твердое вещество (дисперсионная среда) Газообразное состояние (дисперсная фаза) Твердое вещество (дисперсная фаза) Жидкость (дисперсная фаза) Пенополиуретан Чугун – сплав железа (95%) с углеродом Порошковые чернила

Определите тип дисперсной системы, характер и агрегатное состояние дисперсной фазы и дисперсионной среды:

Спасибо за внимание!