Презентация на тему: Алканолы
Учебная презентация для фронтальной работы в 10 классе при изучении темы "Алканолы"
СодержаниеКлассификацияНоменклатураСтроениеГомологический рядФизические свойстваИзомерия
Органические вещества Углеводороды Кислородсодержащие Азотсодержащие CH4 Метан CH3NH2 Метиламин CH3OH Метиловый спирт
Кислородсодержащие Спирты Альдегиды Карбоновые кислоты Сложные эфиры R OH R O C H R O C OH R1 C O O R Функциональная группа
Классификация спиртов. I. По количеству гидроксильных групп Одноатомные C2H5 OH Двухатомные H2С — OH | H2 C — OH Трехатомные H2С — OH | H C — OH | H2 C — OH
II. По характеру углеводородного радикала Предельные (алканолы) CH3 - СH2 - CH2 – OH Непредельные (алкенолы) CH2 = CH – CH2 – OH Ароматические – CH2 – OH Пропанол - 1 Пропен – 2 – ол - 1 Аллиловый спирт Фенилметанол Бензиловый спирт
III. По характеру атома углерода, с которым связана гидроксильная группа. Первичные Вторичные Третичные C H3 - C H2 - C H2 - C H2 | O H C H3 - C H2 - C H - C H3 | O H CH3 | CH3 - С - CH3 | OH Бутанол - 1 Бутанол - 2 2-метилпропанол - 2
1. Главную цепь нумеруют с того конца, к которому ближе гидроксильная группа C H2 = C H - C H - C H3 | O H 1 2 3 4 2. При образовании названия спирта к названию углеводорода, соответствующего спирту, добавляют суффикс ОЛ Бутен - 3 - ол - 3. Цифрой после суффикса указывают положение гидроксильной группы 2 C H3 - C H2 - C H - C H2 – СH2 – CH3 | O H 1 2 3 4 5 6 Гексанол - 3 CH3 | CH3 – CH - CH - С H - CH3 │ | CH3 OH 1 2 3 4 5 3,4- диметилпентанол - 2
Радикал + Спирт CH3 - СH2 - CH2 – OH Пропиловый спирт CH3 - СH2 – OH Этиловый спирт СH3 С OH CH3 СH3 Третичный бутиловый спирт
Дайте названия по систематической номенклатуре следующим веществам: CH3 – CH – CH2 - С H – CH2 – CH3 │ | CH3 OH CH3 CH3 | | CH3 – CH - CH - С – CH2 – CH3 │ | CH3 OH 5-метилгексанол - 3 3,4,5- триметилгексанол - 3
C2H5 OH Молекулярная формула H С H С H H H H O Структурная формула Электронная формула С С H H O .. H H H .. .. .. .. .. .. H .. .. .. δ+ δ-
CnH2n+1 OH Общая формула R OH CH3OH Метиловый спирт, метанол C2H5OH Этиловый спирт, этанол C3H7OH Пропиловый спирт, пропанол C4H9OH Бутиловый спирт, бутанол C5H11OH Амиловый спирт, пентанол
и выше Как объяснить, что гомологический ряд предельных одноатомных спиртов начинается не газообразным углеводородом? C1 C10 C11
Как объяснить, что по сравнению с соответствующими углеводородами температуры кипения спиртов гораздо выше? Температуры кипения алканов Это можно объяснить образованием особого вида химических связей, называемых водородными Температуры кипения спиртов
R |...O - H R |...O - H R |...O - H Протон взаимодействует с неподеленной электронной парой атома кислорода другой молекулы спирта, обобществляя ее. Слабее ковалентной связи в 15-20 раз Возникает между молекулами, в состав которых входят водород и сильно электроотрицательный элемент – фтор, кислород, азот Межмолекулярная водородная связь
С H H H H С С С H O H H H H H СH3 С С С H O H H H H H H H H H С Бутанол -1 2-метилпропанол -1 I. Структурная изомерия 1. Изомерия углеродного скелета 1 2 3 4 1 2 3
2. Изомерия по положению функциональной группы - OH С С С H O H H H H H H H H H С Бутанол -1 1 2 3 4 H O H С С С H H H H H H H H С OH Бутанол -2
II. Изомерия между классами С С H H H H H С С H H H H H O С С С H O H H H H H H H H H С Спирты 1 2 3 4 Диэтиловый эфир С4H10O Простые эфиры
I. Напишите структурные формулы веществ: II. Для вещества а) напишите формулы одного гомолога и трех изомеров III. Дайте названия веществам: 2,2-диметилбутанол-1 3,5-диметил,3- этилоктанол-2 а) б) CH3C2H5 CH3 │ | | CH3 – C - CH - С – CH2 – CH3 │ | CH3 OH CH3 CH3 │ | CH3 – C – CH2 - С – CH2 – CH3 │ | C2H5 OH
