Влияние йододефицита на здоровье жителей Рубцовского районаКоломыцева Елена МОУ «СОШ №1» г. Рубцовска
ВведениеПричины природного йододефицита:Антропогенные факторы:
У 1,5 млрд жителей Земли, проживающих на всей территории России и континентальной Европы, существует повышенный риск недостаточного потребления йода. Актуальность
Цель Изучить состояние проблемы йододефицита в Алтайском крае (на примере г. Рубцовска), способствовать повышению уровня знаний по данному вопросу у жителей нашего города.
Задачи проекта задачиОсуществить пробы на содержание йода у учащихся в Рубцовской средней школы.Познакомиться с биологической ролью йода, обратив особое внимание на то, какое влияние оказывает этот элемент на развитие умственных способностей.Создать памятку и плакат, содержащий информацию о мерах профилактики йододефицита.Выяснить, каково состояние данной проблемы в Алтайском крае.
Объект исследованияйододефицитПредмет исследованияПроблема йододефицита в подростковом возрасте
Распространение йода в природе Среднее содержание Йода в земной коре 4*10-5% по массе. Основным резервуаром Йода для биосферы служит Мировой океан. Йод легко адсорбируется органическими веществами почв и морских илов. При уплотнении этих илов и образовании осадочных горных пород происходит десорбция, часть соединений Йода переходит в подземные воды. Так образуются используемые для добычи Йода Йодо-бромные воды
Йод в организме человека Обмен йода в щитовидной железе и взаимоотношения его с тиреоидными гормонами являются одним из важных моментов работы организма. Щитовидная железа человека должна улавливать около 60 мкг йода в сутки, чтобы обеспечить достаточное снабжение организма тиреоидными гормонами. Когда гормонов вырабатывается очень мало, все процессы в организме замедляются.
Йододефицит и организм человека Последствия йододефицитаУхудшение работы жизненно важных органовЗадержка умственного развитияЗадержка физического развития
Польза йодированной соли Для нормального развития детей и функционирования взрослого организма рекомендуется повседневное потребление йода – простейший способ решить эту проблему – ввести в свой рацион йодированную соль. Соль оказалась наиболее удобным и доступным источником стабильного йода. В цивилизованных странах Запада уже давно уяснили, что йодированная соль должна быть в рационе питания ежедневно
География йододефицита В Китае 95% домохозяйств используют йодированную соль. Японцы едят много морепродуктов и овощей, богатых йодом. В США и странах Скандинавии действует гос-ая программа контроля содержания йода в продуктах. В Румынии и Италии нейодированной солью разрешается торговать в аптеках
Йододефицит в Алтайском крае Щитовидная железа в условиях Севера испытывает тройной прессНеблагоприятные условияНегативное влияния деятельности человекаПриродного йододефицита
Йододефицит в г. Рубцовске Динамика численности заболеваний, вызванных дефицитом йода
Йододефицит в подростковом возрасте Дефицит йода приводит к снижению интеллекта, ухудшению свойств социализации (склонность к курению, алкоголю, наркотикам), поступкам, характеризующимся агрессивностью и непредсказуемостью. Отсюда рост у подростков инвалидности и преступности.
Исследование на выявление йододефицита у учеников 9 класса МОУ «СОШ №1» из 22 учеников у 7 человек йодная сетка исчезла примерно через 1 час; у 8 человек через 2 часа; у 5 через 3 часа и у 2 человек йодная сетка не исчезла в течении всего эксперимента.
Профилактика йододефицита в нашей школе Мы предложили ввести в рацион питания школьников салаты из фасоли и моркови т.к. это овощи с высоким содержанием йода, а так же употреблять йодированный хлеб. Со своей стороны мы проводим просветительскую работу для учеников школы.
Заключение 1.Проблема йода существует и является актуальной для нашего района2.Недостаток йода приводит к развитию многих заболеваний, а так же существенно снижает умственные способности учащихся.3.В Рубцовском районе дефицит йода в большей степени испытывает взрослое население.4.Выявлена зависимость между невысокой успеваемостью учащихся и недостаточным содержанием йода в их организме