Презентация на тему: Рациональное питание человека

РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ Человек есть то, что он ест. 900igr.net

Структура белка

Общая формула аминокислот

Общая структура аминокислот

Гидролиз полипептида

Незаменимые АК Яйца Молоко коровье Говядина Творог нежирный Мука пшеничная Картофель Триптофан 0,2 0,05 0,2 0,2 0,13 0,02 Лейцин 1,1 0,34 1,4 1,6 0,8 0,1 Изолейцин 0,8 0,22 0,9 1,0 0,48 0,09 Валин 0,9 0,24 0,97 1,2 0,45 0,1 Треонин 0,6 0,16 0,8 0,7 0,3 0,08 Лизин 0,8 0,3 1,5 1,3 0,24 0,1 Метионин 0,4 0,09 0,4 0,5 0,14 0,03 Фенилаланин 0,7 0,17 0,7 0,9 0,58 0,09

глюкоза

лактоза сахароза

целлюлоза хитин

Состав некоторых продуктов питания в расчёте на 100 г съедобной части