PPt4Web Хостинг презентаций

Главная / Обществознания / Хлеб и каша - пища наша
X Код для использования на сайте:

Скопируйте этот код и вставьте его на свой сайт

X

Чтобы скачать данную презентацию, порекомендуйте, пожалуйста, её своим друзьям в любой соц. сети.

После чего скачивание начнётся автоматически!

Кнопки:

Презентация на тему: Хлеб и каша - пища наша


Скачать эту презентацию

Презентация на тему: Хлеб и каша - пища наша


Скачать эту презентацию



№ слайда 1 Хлеб и каша - пища нашапроект Алёшиной Алёны-2»А»
Описание слайда:

Хлеб и каша - пища нашапроект Алёшиной Алёны-2»А»

№ слайда 2 А без чего не обходилась ни одна трапеза? А без чего не обходилась ни одна трапе
Описание слайда:

А без чего не обходилась ни одна трапеза? А без чего не обходилась ни одна трапеза? Ни одна трапеза наших предков не обходилась без хлеба. Это была главная пища русского народа – славян.

№ слайда 3 Хлеба были разные. На Руси с древнейших времен хлеб пекли из кислого — заквашенн
Описание слайда:

Хлеба были разные. На Руси с древнейших времен хлеб пекли из кислого — заквашенного теста. Закваской служили дрожжи, квасная или пивная гуща, годился и кусочек старого теста. Так как основной зерновой культурой была рожь, то и пекли, в основном, черный хлеб.

№ слайда 4 Таким образом, качество хлеба и, соответственно, его стоимость, были различными.
Описание слайда:

Таким образом, качество хлеба и, соответственно, его стоимость, были различными. Круглый хлеб — коврига — подешевле, а сдобный пшеничный хлеб — каравай — подороже. Хлеб любили есть мягким, а сухой резали и подсушивали.

№ слайда 5 - Древним славянским блюдом из молотого зерна были блины. Сначала их ели во врем
Описание слайда:

- Древним славянским блюдом из молотого зерна были блины. Сначала их ели во время поминок, а уж после под блины стали петь да плясать, масленицу провожать.

№ слайда 6 - Еще одно любимое блюдо - каша. Каше очень много лет, она старше хлеба. Сначала
Описание слайда:

- Еще одно любимое блюдо - каша. Каше очень много лет, она старше хлеба. Сначала её варили из лесных орехов. Как только человек стал сеять рожь, пшеницу, рис, ячмень, гречиху, он научился обрабатывать, очищать зерно, а зёрна варить. “Каша - матушка наша”, - говорили в старину, потому что блюдо это было ежедневным.На Руси каша занимала важнейшее место на столе. Каши варились в честь любого знаменательного события. У русских князей был обычай: в честь примирения между врагами варить кашу. Про несговорчивых людей с тех пор говорят «С ним каши не сваришь»

№ слайда 7 Еще одна сохранившаяся доныне традиция древней кухни - горячие жидкие блюда, суп
Описание слайда:

Еще одна сохранившаяся доныне традиция древней кухни - горячие жидкие блюда, супы. Ни одна кухня в мире не может похвастаться таким разнообразием: щи, похлебки, солянки, уха, рассольники, окрошки, ботвиньи и многое другое. Такая пища и от голода спасет, и от холода: похлебав горячих щей, быстро согреешься, а если они густые да наваристые, так и сыт полдня. Варили славяне и мучные супы из ржаной, ячменной, овсяной, гречишной, гороховой и бобовой муки с солью.

№ слайда 8 Как проходила трапеза и что употебляли в пищу наши предки, мы уяснили. А вот, чт
Описание слайда:

Как проходила трапеза и что употебляли в пищу наши предки, мы уяснили. А вот, что они пили, можно написать целую сказку. Ведь редкая русская народная сказка не оканчивается присловьем: «И там я был, мед-пиво пил, по усам текло, а в рот не попало!». Итак, что же такое сказочный русский мед? Появился этот напиток на славянской земле в незапамятные времена. Древнейшие русские литературные источники сохранили до нас любовь и широкую известность которыми тогда пользовался мед. Так, Лаврентьевская летопись рассказывает о грандиозном пире, устроенном в 996 году князем Владимиром. Для этого пира князь заказал сварить 300 бочек меда. Излюбленный напиток готовили медовары. Они специально обучались, а затем посвящали себя этому делу до конца жизни. Уже давно не варят медов на Руси. А жаль

№ слайда 9 Самый известным напитком в России, придающим силы, является – квас.Это истинно р
Описание слайда:

Самый известным напитком в России, придающим силы, является – квас.Это истинно русское питье, и более в мире оно не встречается. Квасы в России делали исключительно из полноценного натурального сырья – хлеб, плоды и ягоды, мед. Исключительные вкусовые качества и неповторимый аромат делали этот напиток единственным в своем роде. Для улучшения вкусовых качеств в квас добавляют различные травы, коренья и пряности.

№ слайда 10 В настоящее время очень популярна тенденция открытия ресторанов, основывающихся
Описание слайда:

В настоящее время очень популярна тенденция открытия ресторанов, основывающихся на определённой кухне. Таким образом кухни других народов мира проникают в наш быт, в нашу повседневность. В обществе появляются всё больше любителей той или иной кухни, будь то японская, китайская, французская или итальянская. Безусловно у современного человека должно иметься представление о культуре других наций, в том числе и об их кухни. Но при этом не стоит забывать собственную национальную кухню, которая ничем не уступает другим «вкусности» и прочим параметрам.

№ слайда 11 Русская кухня представляет огромный интерес для истинных гурманов. Русская кухня
Описание слайда:

Русская кухня представляет огромный интерес для истинных гурманов. Русская кухня признана всем миром, как имеющая огромное разнообразие блюд. Она является нашим достоянием. Так что не стоит забывать об этом. Необходимо сделать всё возможное, чтобы сохранить её уцелевшую самобытность, мировую популярность и признание и, конечно же, передать всё это последующему поколению.

Скачать эту презентацию


Презентации по предмету
Презентации из категории
Лучшее на fresher.ru