Тема: «Правильное питание – залог здоровья»Гуцалюк ЯнаМБОУ гимназия №18, г. Нижний Тагил3 классНаучный руководитель:Акимова А.А., учитель начальных классовпервой категорииг. Нижний Тагил, 2012/2013 учебный год
Цели исследования - Изучить, как правильное питание влияет на организм человека. - Составить рекомендации по организации правильного питания. - Разработать меню на 7 дней
Вещества, составляющие продукты - Белки- Жиры- Углеводы - Минеральные вещества- Витамины
Белки (12%) это строительный материал для клеток. - Необходим для роста, развития и обмена веществ в организме- Недостаток приведет к заболеваниям: малокровие, задержка роста, инфекции- Избыток приводит к перегрузке печени, почек.- Получаем из: хлеба, каши, гороха, мяса, рыбы, творога, молока, сыра, яиц
это строительный материал для мозга и нервной системы.- Наиболее богаты энергией, улучшают вкус пищи, вызывают чувство сытости- Избыток способствует развитию болезни сердца, ожирению- Содержатся в: сливочном и растительном масле, сметане
Углеводы (50-60%) это топливо для клеток, как бензин для машины. Это основной источник энергии для подвижных игр, физической и умственной работы- Избыток приводит к нарушению обмена веществ, ожирению- Содержатся в: фруктах, картофеле, сахаре и крупах.
Употребление белков, жиров и углеводов
Минеральные вещества - Являются незаменимой составной частью пищи- Недостаток или избыток приводит к нарушению обмена веществ
В составминеральныхвеществ входят:
Анкета 1. Завтракаешь ли ты?2. Пьешь ли ты простую воду?3. Сколько раз в день ты кушаешь?4. Питаешься ли ты всухомятку?5. Ешь ли ты суп каждый день?6. Обедаешь ли ты в школьной столовой?7. Как часто ты ешь овощи и фрукты?8. Как часто ты ешь сладкое?Любишь ли ты рыбу?
Завтракают
Обедают в школьной столовой
Количество приёмов пищи
Едят всухомятку
РЕКОМЕНДАЦИИ 1. Принимать пищу 4 раза в день.2. В школе помимо второго завтрака должен быть обед.3. Прием пищи в строго определенное время.4. Пища должна быть разнообразной и свежеприготовленной.
Пирамида питания В основании пирамиды находятся продукты, состоящие из злаков. Выше в пирамиде находятся фрукты и овощи. Далее- продукты содержащие белок. На вершине пирамиды питания находятся продукты употребление которых нужно избегать
Меню на 7 дней 3 деньЗавтрак: Каша манная с изюмом и курагой, бутерброд с маслом и красной рыбой, чайОбед: Тертая свекла с чесноком и майонезом, рыбный суп, гуляш с картофелем, компот из сухофруктов.Полдник: Творожная запеканка со сметаной, сокУжин: Голубцы, фаршированные мясом и рисом, булочка с киселем.
Заповеди правильного питания Ешь 3-4 раза в деньНе ешь больше, чем нужноВыпивай каждый день 6-8 стаканов жидкостиТщательно пережёвывай пищуВо время еды не отвлекайся ни на что другоеПища должна быть разнообразной и включать больше овощей и фруктовНе забывай утром завтракать
Наведение порядка в режиме питания в силах любого человека, и тот кто хочет, можетпреодолеть вредную привычку - неправильнопитаться.
Полноценная еда Хороша для нас всегда. Фрукты, овощи всегда – Вот отличная еда. Будет разная еда Бодрым буду я всегда.
Спасибо за внимание