Полезен ли йогурт? Работа учащихся 3-Б класса МБОУ «Новоторъяльская СОШ» Руководитель: Черных Татьяна Михайловна
Задачи проекта: Узнать, когда и где появился йогурт? Чем полезен йогурт? Провести исследование состава йогурта разных марок. Все ли йогурты полезны? Провести опрос среди учащихся нашей школы «Что мы любим?»
Когда и где появился йогурт? Возраст йогурта около 7 тысяч лет. Индия, 6 000 год до нашей эры. Кочевые племена Болгарии создали йогурт случайно при перевозке молока в бурдюках из козьих шкур. В Древнем Вавилоне какой – то кисломолочный продукт, схожий с йогуртом, использовался как лекарство и одновременно был вкусным десертом у античных греков и римлян.
Это интересно… В прошлом веке йогурт стал популярным благодаря известному Нобелевскому лауреату Илье Мечникову. Он сделал вывод, что употребление этого кисломолочного продукта продлевает жизнь. До 1930-х годов йогурт можно было приобре-сти исключительно в аптеке. На прилавках магазинов этот продукт появился благодаря основателю фирмы «Danone» Исааку Карассо, который и занялся промышленным производством йогурта.
Чем полезен йогурт? Идеальный источник кальция и калия. Богат белками. Восстановление микро- флоры кишечника, улучшение пищеварения. Повышение иммунитета
Состав йогурта. Мы исследовали состав йогурта разных марок.
Результаты исследования:
Выводы: Наиболее полезны йогурты со сроком годности до 1 месяца: DANONE Активиа Вятушка Бифидок
Какие продукты популярны в нашей школе? Мы провели опрос среди учащихся 2, 7, 10-11 классов нашей школы.
Любимый напиток
Любимый продукт питания
Чем любите перекусывать в течение дня?
Какие продукты считаете вредными?
Какие продукты считаете полезными?
Выводы: Йогурты и другие кисломолочные продукты полезны для пищеварения. Чем меньше срок хранения йогурта, тем он полезнее. В нашей школе ученики стараются питаться правильно, любят овощи и фрукты, но молочные продукты едят в недостаточном количестве.
Список источников: http://MirSovetov.ru http://bezvreda.com http://www.goodsmatrix.ru/ http://shkolazhizni.ru
Спасибо за внимание!