Презентация на тему: Йогурт и его влияние на организм

Йогурт и его влияние на организм Работу выполнила Учитель химии МОУ ООШ № 16 г. Нижний Новгород Самсонова И.В.

Цель работы: определить положительную роль йогурта на организм школьника.

1. изучить состав йогурта 2. определить питательную ценность йогурта 3. провести практическое исследование по определению: Качественного состава йогурта линии «Данон» 4. дать оценку соответствия полученных результатов исследования с указанными стандартами на упаковке

Исследуемый материал- продукция линии «Данон»

Из истории открытия…

Виды йогуртов

Виды йогуртов

Виды йогуртов

Характеристики йогуртов Органолептические показатели

Физико-химические показателиМассовая доля жира, %

Массовая доля сухих обезжиренных веществ молока, %

Микробиологические показатели

Пищевые добавки Запрещенные РФ: Е-121 - краситель Е-240 - опасный формальдегид Е-173 порошковый алюминий