Презентация на тему: Многоатомные спирты

Многоатомные спирты

Вопросы для повторения Какими способами может быть получен этиловый спирт?Назовите условия промышленного процесса гидратации этилена и дайте им объяснение.

Задания Напишите структурные формулы пропанола-2, 2,2-диметилпропанола-1;На примере пропилового спирта охарактеризуйте химические свойства одноатомных спиртов. Напишите уравнения соответствующих реакций.

Классификация многоатомных спиртов

Структурные формулы Этандиол-1,2(этиленгликоль)Пропантриол-1,2,3(глицерин)

Этандиол-1,2(этиленгликоль)Пропантриол-1,2,3(глицерин)

Физические свойства глицерина Бесцветная, прозрачная, вязкая, сиропообразная жидкость, сладкая на вкус. не ядовитt кип= 2900 СНеограниченно растворим в воде,очень гигроскопичен

Физические свойства этиленгликоля бесцветная вязкая жидкость со своеобразным запахом, сладкого вкуса ядовитt кип= 1980 С С водой смешивается в любых соотношениях, причем эти растворы имеют очень низкую температуру замерзания.

Сравнение физических свойств одноатомных и многоатомных спиртов

Химические свойствамногоатомных спиртов

Взаимодействие глицерина с азотной кислотой

Взаимодействие многоатомных спиртов с гидроксидом меди (II) ЗаданиеПолучите гидроксид меди (II), путем сливания растворов гидроксида натрия и сульфата меди (II). Прилейте полученный осадок к глицерину. Постарайтесь составить уравнение химической реакции. Осадок гидроксида меди растворяется и образуется темно-синий раствор глицерата меди (II).

Взаимодействие глицерина с гидроксидом меди (II) Вывод: многоатомные спирты лучше реагируют с гидроксидом меди, что связано с усилением у них кислотных свойств по сравнению с одноатомными спиртами.

Получение Этиленгликоль (этандиол-1,2) синтезируют из этилена различными способами Глицерин (пропантриол -1,2,3) получают гидролизом жиров или из пропилена

Применение этиленгликоля Антифризы – незамерзающие жидкостиСинтетическое волокно лавсан

Применение глицерина

Применение многоатомных спиртов

Применение многоатомных спиртов

Выводы Во всех многоатомных спиртах гидроксильные группы находятся при разных атомах углерода;число гидроксогрупп влияет на физические свойства спирта (за счет водородных связей);свойства, общие с одноатомными спиртами, объясняются наличием функциональной группы ОН;число гидроксильных групп в молекуле обусловило, в результате их взаимного влияния, появление у многоатомных спиртов новых свойств по сравнению с одноатомными спиртами (к примеру – взаимодействие с нерастворимыми основаниями).