Как живет современный человек? мало движения неправильное питание стрессы вредные привычки плохая экология
Питаниеявляется основным фактором, определяющим самочувствие«Судьбы наций зависят от того, как они питаются»Брийя-Саварен
Что такое сбалансированное питание?КалорийностьПитательная ценностьПитьевой режимРежим питания
НОРМА 1800-2500 КкалРЕАЛЬНОСТЬ 2500-3000 Ккал
В ИЗБЫТКЕ:Жиры, углеводы, вредные вещества, образующиеся в результате приготовления пищи, соль.В НЕДОСТАТКЕВитамины, минералы, белки, аминокислоты, клетчатка, вода, растительные масла. Дефицит основных витаминов56-58%Дефицит витамина С80%По данным Института питания РАМН
В день нужно: В умеренном количестве жиры и сладости2-3 порции молочных продуктов2-3 порции белка (рыба, мясо, курица, яйца, фасоль, орехи, соевые продукты)2-4 порции фруктов3-5 порций овощей6-11 порций разнообразных зерновых
Что такое биологически активные добавки?«Концентраты биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона питания человека отдельными биологически активными веществами или их комплексами»Минздрав РФ«Лекарство должно стать пищей, а пища – лекарством»Гиппократ
1.5-2 литра в день!
Отсутствие полноценного завтракаПропуск приемов пищиКалорийные перекусыЕда перед сномСбалансированный завтрак Дробно, регулярноПоследний прием пищи за 3-4 часа до сна
Итак: cбалансированное питание
Продукты NSPЧасть сбалансированного питанияснижение калорийности рационавосполнение дефицита ценных веществсоблюдение питьевого режимаздоровые привычки питания
Сбалансированное питаниеОтличное самочувствиеЭнергияЗащитные силы организмаКонтроль веса«Здоровье гораздо больше зависит от наших привычек и питания, чем от врачебного искусства»Леббок