Презентация на тему: Органические вещества клетки

Органические вещества клетки

Органические полимеры с большой молекулярной массой, состоящие из 20аминокислот. Высокомолекулярные – жиры, низкомолекулярные – воски, масла.

Строение Последовательность аминокислот различна. Пространственная организация – спиралевидная, шаровая, складчатая. Функции Строительная – все клеточные мембраны. Каталитическая – образование всех ферментов. Двигательная – образование псевдоподий, мерцание жгутиков, ресничек, сокращение мышц, движение листьев и др. Транспортная – перенос веществ (О2, СО2, гормонов). Защитная – выработка антител. Энергетическая ценность (при расщеплении 1г)

Моносахариды – глюкоза, фруктоза, галактоза, пентоза (рибоза, дезоксирибоза). Дисахариды – мальтоза, лактоза, сахароза. Полисахариды – крахмал, гликоген, целлюлоза. Функции Энергетическая ценность (при расщеплении 1г) 17,6 кДж

Нуклеиновые кислоты1-2% Полимеры, построенные из большого числа мономерных звеньев - нуклеотидов Дезоксирибонуклеиновая кислота ДНК Двухцепочная, хранит закодированную информацию о последовательности аминокислот в молекулах белков. Рибонуклеиновая кислотаРНК В большинстве случаев одноцепочная,транспортная, информационная, рибосомальная.

Жироподобные вещества, нерастворимые в воде. Состоят из высокомолекулярных жирных кислот и трехатомного спирта – глицерина. Липиды1-5% Функции Энергетическая ценность (при расщеплении 1г) Структурная – построение мембран клеток, гормонов, витаминов. Запасающая – в виде жира или масла. Защитная – теплоизолятор, водоотталкивающий слой на листьях. Регуляторная – гормоны половых желез, витамины А, Д, Е

Самоконтроль 1. Какие органические вещества входят в состав клетки? 2. Из каких простых органических соединений состоят белки? 3. Какой простой углевод служит мономером крахмала, целлюлозы? 4. Какие функции выполняют а) белки; б) липиды; в) углеводы?

Домашнее задание § 22, вопросы 1-12 стр. 112