ЦОР предназначен для использования на уроке «Окружающий мир», 2 класс, система развивающего обучения Л.В.Занкова по теме «Грибы». А.В.Парфенова – учитель начальных классов МБОУ «Гимназия №11». Цель: научиться отличать съедобные грибы от ядовитых; Задачи: 1.Знакомство с отдельным царством – грибами; 2.Рассмотреть основные отличительные признаки съедобных и ядовитых грибов; 3. Рассмотреть связь растений и грибов; 4. Как правильно собирать грибы; 5. Основные признаки отравления грибами.
Что такое грибы? Все живые организмы относятся либо к растительному, либо к животному миру. Новейшие исследования показали, что на самом деле родственные связи всего живого на земле гораздо сложнее. Вот и грибы «повысили» в ранге, выделив их в особое царство организмов, относящихся скорее к животному миру, нежели к растительному, как считалось раньше.
Строение гриба.
Съедобные грибы. Подберёзовики.
Опята.
Подосиновики.
Свинухи.
Сыроежки.
Шампиньоны.(лесной и луговой(пастбищный).
Строчки и сморчки.
Лисички.
Маслята.
Ядовитые грибы.
Симптомы отравления этими грибами: боли в животе Тошнота Рвота вследствие воздействия на центральную нервную систему — зрительные галлюцинации шум в ушах Головокружение Страхи двигательно-моторная возбудимость и иногда мышечная слабость повышение температуры повышенное слюноотделение головокружение и головная боль (проявляются через один – два часа после употребления грибов)
Основные меры профилактики пищевых отравлений грибами: 1. Собирайте и употребляйте в пищу только хорошо известные вам грибы. 2. Не собирайте перезрелые, червивые, испорченные грибы, а также грибы вдоль автодорог. 3. Принесенные домой грибы должны быть разобраны, отварены и подвергнуты кулинарной обработке в день сбора. 4. Не рекомендуется использование в питании грибов детям до 5 лет, людям пожилого возраста, с заболеваниями печени, желудка, употребление грибов в большом количестве. 5. Приобретайте грибы только в специально отведенных местах на рынках города. При этом нужно помнить, что продажа на рынках консервированных и сухих грибов запрещена. 6. При появлении симптомов отравления грибами обращайтесь за специализированной медицинской помощью.