Презентация на тему: Занимательная кулинария 6-8 класс

ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ ИГРА-ВИКТОРИНА ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 6-8 КЛАССОВАвтор – учитель технологии МАОУ «СОШ №31»Великого Новгорода Олехова В.Е.

Цель игры-викторины: Образовательная: закрепление знаний по разделам предмета технологии "Кулинария", Развивающая: развитие умений актуализировать знания, функций мышления (анализ, синтез, сравнение, классификация, обобщение), Воспитательная: воспитывать умение работать в группе, доброжелательность, уважение друг к другу, взаимопомощь, сотрудничество, повышать познавательный интерес к предмету (активизация познавательного процесса).

Занимательная кулинария Что, по народным представлениям, означало начало всего живого? Ответ: Яйцо.

Занимательная кулинария Засахаренная фруктовая долька?    a) Мармелад    b) Цукат    c) Курага    d) Урюк Ответ: цукат.

Занимательная кулинария Слово, от которого не становится сладко во рту, сколько ни повторяй. Ответ: Халва.

Занимательная кулинария Какое мясо используется для супа харчо?    a) Свинина    b) Баранина    c) Говядина    d) Курятина Ответ: говядина

Занимательная кулинария В средние века рыцари этот овощ носили на груди как талисман. Ответ: Лук.

Занимательная кулинария Какая часть гвоздичного дерева после сушки становится пряностью?    a) Листья    b) Кора    c) Бутоны    d) Корни Ответ: бутоны

Занимательная кулинария Дипломат и способ приготовления селедки. Ответ: Посол.

Занимательная кулинария Какое из этих блюд относится к украинской кухне?    a) Клецки    b) Галушки    c) Манты    d) Пельмени Ответ: галушки.

Занимательная кулинария Как называется маленький бутерброд? Ответ: Тартинка.

Занимательная кулинария Продукт, простудивший старика Хоттабыча. Ответ: Мороженое.

Занимательная кулинария Что добавляют в воду, чтобы яйца во время кипения не потрескались?    a) Перец    b) Соль    c) Масло    d) Спирт Ответ: соль.

Занимательная кулинария Исходное сырье для изготовления кареты для Золушки. Ответ: Тыква.

Занимательная кулинария Этот слегка надкушенный фрукт стал символом компьютеров «Макинтош». Ответ: Яблоко.

Занимательная кулинария Что приходит во время еды? Ответ: Аппетит.

Занимательная кулинария Один кувшин с молоком поставили в холодильник другой оставили в комнате. Где сливки отстоятся быстрее? Ответ: в холодильнике.

Занимательная кулинария Без какой крупы не сваришь гурьевской каши?    a) Пшено    b) Манка    c) Гречка    d) Рис Ответ: манка

Занимательная кулинария Из какого языка заимствовано слово "кухня"? Ответ: Немецкого.

Занимательная кулинария Нанесение неглубоких надрезов на поверхность куска мяса, с целью размягчения?    a) Карбование    b) Панировка    c) Фламбирование    d) Бланширование Ответ: карбование

Занимательная кулинария Каких улиток употребляют в пищу?    a) Садовые    b) Древесные    c) Каменотесы    d) Виноградные Ответ: виноградные.

Занимательная кулинария Откуда в России впервые появился чай? Ответ: Из Китая.

Занимательная кулинария Что из перечисленного не является бутербродом?    a) Тартинки    b) Сэндвичи    c) Канапе    d) Тарталетки Ответ: тарталетки.

Спасибо за внимание. Автор – учитель технологии МАОУ «Средняя общеобразовательная школа №31»Великого НовгородаОлехова Валентина Евгеньевна