Презентация на тему: Изделия из соленого теста

Творческий проект Изделия из соленого теста Подарок на День Рождения Выполнила ученица 8 класса: Коцюбенко Евгения Руководитель: А.А. Селина

1. Выбор и обоснование проблемы. Уютный дом – это радость, хорошее настроение и душевный комфорт для нашей семьи. А скоро у мамы день рождения! Поэтому я поставил перед собой цель: сделать в подарок моей маме рамочку под фотографию в технике «солёное тесто». Изготовление я думаю, займёт немало времени, но я буду очень стараться, и результат приятно удивит маму. 2.Цель. Итак, я поставил перед собой цель – Изготовить рамочку под фотографию. 3.Задачи. Для достижения цели необходимо решить следующие задачи: 1. Собрать информацию о технике «солёное тесто». . 2. Подобрать материал. 3. Изучить методику изготовления . 4. Оформить готовое изделие.

Историческая справка Неизвестно кому первому пришла в голову идея слепить из теста что-либо несъедобное, скорее всего, ребенку - озорнику, вылепившему смешную хлебную зверюшку за обедом… Когда - то давным-давно, в седую старину, люди начали лепить хлебные лепешки из муки и воды и обжигать их на раскаленных камнях. Потом в Вавилоне появились печи для хлеба, и на смену хлебным лепешкам пришли первые караваи. Древние египтяне приблизительно 5 тысяч лет назад знали много рецептов теста и выпекали уже 30 различных сортов хлеба. Древние инки лепили из теста фигуры людей и животных и затем приносили их жертву богам. В Европе в древности фигурный хлеб из дрожжевого теста делали только руками, без вспомогательных материалов. Италия в средние века славилась поистине удивительными мастерами, настоящими художниками, которые пекли великолепные фигурные хлеба, и купцы со всей Европы покупали их, чтобы по возвращении в свои родные страны дорого их продать. В это время появились и деревянные формы для выпечки фигурного хлеба. По сей день, такими формами пользуются для приготовления выпечки к Рождеству. Из теста выпекали не только хлеб, но и декоративные изделия, а чтобы их не погрызли мыши, в тесто добавляли много соли. В Китае начиная с XVII века, делали марионетки из теста. В Гималаях используют деревянные формы для изготовления жертвенных культовых фигур из ячменной муки. Эти фигуры из теста заменяют людей и животных, которых приносили в жертву в прежние времена. Один из народных художественных промыслов Эквадора - поделки из яркого окрашенного теста. И если раньше фигурки из теста имели символический или мистический смысл, то теперь для туристов умельцы лепят все что угодно.

Историческая справка В Скандинавии фигурки делают из связанных в снопы колосьев; а на западе Испании на торжества в честь Богоматери на алтарь приносят хлебные венки В Греции традиционно пекут великолепные хлебные венки, отделанные пышным орнаментом. В Восточной Европе изделия из теста не окрашивают: пичный коричневый тон выпечки считается особенно красивым. В Польше, Чехии, Словакии очень популярны картины из теста. В России история фигурок из теста уходит в далекие времена, когда Новый год праздновали 1 сентября. Было принято дарить разноцветные фигурки из соленого теста. Они являлись символом богатства и благополучия в семье, поэтому их и назвали "хлебосолом«. Искусство изготовления соленого теста было утеряно во время обеих мировых войн, так как не хватало материала. Возрождение этого народного творчества началось в конце XX века, и сейчас находится на пике популярности. Хотя поделки из теста - очень древняя традиция, но и в современном мире высоко ценится все, что сделано своими руками. Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки: оно очень эластично, его можно обрабатывать, изделия из него долговечны, а работа с соленым тестом доставляет удовольствие, радость и взрослым и детям.

Банк идей

Материалы и оборудование: соленое тесто с добавлением красок, картон стеки или пластмассовые ножи, баночки с водой, кисточки, миска, клей ПВА, блестки, пайетки, бусины, бисер, деревянные зубочистки, салфетки влажные и сухие, валики для раскатывания теста. мука, вода, соль, крем детский.

Технологический процесс Тесто – доступный всем, дешевый и легкий в освоении материал. Его можно заготовить впрок и хранить в холодильнике. Его можно окрашивать после того, как изделие высохло, а можно добавлять краски при замешивании. Или же в уже замешанное тесто добавить несколько капель гуаши или масляной краски, вымешивать его до тех пор, пока не исчезнут «мраморные» разводы и тесто станет однородным. Для большей эластичности в тесто можно добавить 1-2 капли подсолнечного масла или любого крема.

Процесс продолжаетсяЛучше замешивать тесто небольшими порциями. Для этого нужно: 2 чайные ложки соли «Экстра» растворить в чайной ложке воды, добавить 1-2 капли клея ПВА, затем, добавляя постепенно муки (примерно 4 чайные ложки), перемешивать содержимое деревянной палочкой в миске до тех пор, пока тесто не накрутится на палочку. Тесто снять с палочки и вымешивать, пока оно не станет однородным и эластичным – тогда оно не будет рваться и крошиться во время лепки.

Наносить рисунок на изделие из соленого теста можно с помощью различных подручных средств. Их необходимо всегда иметь под рукой. Это могут быть такие предметы : расческа, зубочистка, колпачок от шариковой ручки, старый стержень от шариковой ручки, чесноковыжималка, формочки для выпечки печенья, насадки для кулинарного шприца, красивые пуговицы, бисер, цепочки, нитки, камешки и т.д. Крупные изделия необходимо делать, прибегая к помощи каркаса. Им могут служить различные проволоки, фольга, а также различные коробочки, баночки, стаканчики. Чтобы изделия из теста стали прочными, их нужно высушить на свежем воздухе или обжечь в духовке. Обжиг надо проводить при не очень высокой температуре, иначе изделия могут обгореть, выпучиться или изменить цвет. Время обжига в зависимости от толщины изделия – 30-60 минут.

Сушка изделия На батарее или на солнце изделия высохнут примерно через неделю. Но для этого надо, чтобы изделия не были очень крупными, иначе время их сушки будет значительно дольше. После сушки изделия из соленого теста можно раскрашивать и лакировать. Для раскраски можно взять акриловые краски, но лучше всего использовать художественную гуашь, в которую добавлено немного клея ПВА. После высыхания эта смесь слегка блестит и не пачкает руки. Для лакировки можно взять акриловый лак. Он водорастворим, нетоксичен и сохнет 6-8 часов.

Практическая значимость проведенного исследования При выполнении своего творческого проекта я познакомилась с историей возникновения техники «соленое тесто ». Сэкономила семейный бюджет, так как такие рамочки в магазине стоят в несколько раза дороже. Полученные знания мне пригодятся в дальнейшей жизни, я смогу украсить интерьер квартиры декоративными изделиями.

Экологическая оценка изделия. Для любого изделия, сделанного своими руками необходима экологическая оценка. Экологичность материала данного изделия высокая. Используемый материал разрешен к применению. Вырабатывается из натуральных продуктов растительного происхождения. Утилизируя можно применить как удобрение , размочив изделие в воде.

Экономическое обоснование *Тесто – 10 рублей *Лак (25мл) – 3 рубля Краска масляная– 10 рублей Итого -23 рубля

Оценка работы. Удалось ли мне решить проблему? Изделие изготовлено аккуратно и качественно. Изготовленная мною рамочка понравилась моей маме. Она хорошо вписалась в интерьер комнаты и сделала её более уютной. Положительные стороны: - цель достигнута - материалы общедоступны - технология изготовления посильна - дизайн соответствует назначению - стоимость изделия невысокая - изделие имеет художественную ценность А ещё я хочу сказать, что рукоделие – это увлекательный мир, который может принести радость. Этой работой могут увлекаться не только девочки, но и мальчики. При освоении рукоделия вырабатываются такие качества как усидчивость, внимательность, аккуратность.