Презентация на тему: Почему китайцы кушают палочками?

МБОУ «СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА № 17» Тема: «Почему китайцы кушают палочками?»ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА Выполнил:ученик 4 «А» класса Степанов Андрей Руководитель:Самарцева Ирина Юрьевна

2010 год – Год китайского языка в России премьер-министр РФ зампредседателя КНР Владимир Путин Си Цзиньпин.

Почему китайцы кушают палочками? Гипотеза: а что, если прием пищи с помощью палочек вкуснее и полезней. Цель – исследовать традиции Китая по использованию палочек для еды.Задачи:Узнать, когда и кем были придуманы палочки для еды.Выяснить, какие бывают, где и как они применяются.Изучить традиции и правила пользования палочками.Научиться кушать палочками.Объектом - китайские палочки для еды.Предметом изучения – традиции и правила пользования палочками.

Что Вы знаете о палочках?

Хронология императорских династий Китая

Китайские палочки

Виды китайских палочек

Выбор палочек точка, где нужно брать палочки

Техника использования Кисть руки должна быть расслаблена, большой палец смотрит к себе, указательный и средний чуть вытянуты вперед. 2. Сначала берут одну палочку (на расстоянии одной трети от верхнего конца) между большим и указательным пальцами правой руки. Держат палочку большим и безымянным пальцами так, чтобы указательный, средний и большой пальцы при этом образовали кольцо. 3. Вторую палочку берут, располагая ее параллельно первой, на расстоянии 15мм. Когда распрямляется средний палец, палочки раздвигаются. 4.Сводят палочки вместе, сгибая указательный палец, и защемляют кончиками то, что хотят отправить в рот.

Правила пользования палочками Палочки используются только для того, чтобы взять еду и положить её в рот или на свою тарелку. Прежде чем потянуться палочками к еде, выберите кусок. Еду берут всегда сверху. Дотронувшись палочками до куска, нужно взять его и съесть.При взятии еды палочками, ладони всегда должны быть направлены вниз. Переворачивание руки запястьем и ладонью вверх считается некультурным. Китайцы традиционно едят рис из миски. Миску с рисом подносят ко рту, и затем рис едят палочками. Прежде чем попросить ещё риса, палочки нужно положить на стол справа или на подставку. Закончив еду, палочки следует положить поперёк миски, концами влево — это знак того, что трапеза завершена, и добавки не требуется.

Стучать палочками по столу, накалывать на них еду, облизывать палочки, указывать палочками и размахивать ими в воздухе считается плохим воспитанием. Не зажимайте две палочки в кулаке - этот жест воспринимают как угрожающий.Нельзя втыкать палочки в еду. Это считается дурным тоном, так как напоминает палочки с благовониями, которые ставят умершим родственникам.

Китайские корни

Трапеза в Китае

Выводы Куайцзы придумали китайцы. Они имеют соответствующую форму. Их изготавливают из дерева, слоновой кости, а в настоящее время и из пластика. Существует множество правил и хороших манер, имеющих отношение к палочкам. Правильно держать палочки – искусство! Они тренируют мелкую моторику, развивающую умственные способности.В китайской кухне важно разнообразие и гармоничное сочетание ингредиентов и блюд! Прием пищи с помощью палочек вкуснее и полезней.

Литература Большая книга интересных фактов. М.: ЗАО «РОСМЭН-ПРЕСС», 2007.-240 с.Большая энциклопедия школьника. Оксфорд/пер.с англ.У.В.Сапциной, А.И.Кима, Т.в.Сафроновойи др. – М.: ЗАО «РОСМЭН-ПРЕСС», 2007. - 664 с.Интернет-сайт Великий Китай. http://iclub-china.com/rusИнтернет. Википедия - свободная энциклопедия. http://ru.wikipedia.org/Интернет-сайт. Клуб китайской культуры. http://ling-lung.blogspot.com

Спасибо за внимание !