Чем полезно молоко?Проектно-исследовательская работа
Чем полезно молоко?Цель: узнать подробно о пользе молокаЗадачи:- Провести опрос с целью выдвижения гипотез;- Привлечь одноклассников, учителей к обсуждению этого вопроса;Рассмотреть информацию о коровьем молоке с точки зрения его пользы для детского организма;Провести эксперимент с одноклассниками- Собрать и обобщить интересный материал по теме «Чем полезно молоко?»- Сделать выводы в ходе исследования
Анкетирование 1. Любишь ли ты молоко?- Пью с удовольствием- Пью иногда, когда хочу- Пью, если сильно заставляют- Ни за что не буду пить2. Как ты думаешь, молоко полезно или нет?3. Если полезно, то чем?4. Какие продукты питания сделаны из молока?
Гипотеза«Если я расскажу моим одноклассникам о пользе молока, то они все будут пить молоко с удовольствием»
ФАКТЫВ Индии корова считается священным животным. Первой пищей человека является материнское молоко. В Древнем Египте, Греции, Риме молоко называли «источником здоровья», «соком жизни», «белой кровью».
ФАКТЫСовременные врачи-диетологи считают молоко важнейшим продуктом питания. Все компоненты молока идеально сбалансированы Это пища, которая дана самой природой
Эксперимент МОЛОКО простокваша сыворотка сливки творог молочный сахар БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ
ВИТАМИНЫА, Е, D, К,В1, В2, В12, В6, РР, С.
ПАРНОЕ МОЛОКОЭто самое полезное молокоПарное молоко обладает бактерицидными свойствами только в течении 3 - 4 часов после дойкиПотом его надо обязательно кипятить
МЕДИЦИНА о молокеУкрепляет иммунитетБактерицидные свойстваИсточник энергииУкрепляет нервную системуСнижает риск сердечно-сосудистых заболеванийУкрепляет зубы, волосы, кости
Почему ты пьёшь молоко?Я хочу имееткрасивые зубы,нежную кожу,длинные волосы,густые ресницы!
Почему ты пьёшь молоко?А я хочу иметькрепкие кости,надёжные мышцы,здоровые зубы,бодрое настроение!
А ты? Хочешь вырасти?
Эксперимент с одноклассникамиС 15 ноября по 3 декабря пили молоко 42% детей,с 20 декабря по 23 декабря пили молоко 92% одноклассников. Моя гипотеза: «Если я расскажу моим одноклассникам о пользе молока, то они все будут пить молоко с удовольствием» подтвердилась.
ВЫВОДЫ Молоко – очень полезный и ценный пищевой продукт. Если вы хотите иметь правильную осанку, красивые зубы, волосы, ресницы, ногти, то пейте молоко каждый день.
Пастеризация молока Это нагревание молока до 60 °С. Большинство витаминов сохраняется, но срок хранения пастеризованного молока значительно меньше: при темппературе от 0 до 6 градусов срок хранения не более 5 суток. Пастеризованное молоко кипятить не рекомендуется.
КОЗЬЕ МОЛОКОЭто сильное бактерицидное средство, приводит в порядок иммунную систему. При легочных заболеваниях, туберкулезе и бронхиальной астме оно просто незаменимо.
Молочные продукты Творог, сыр, йогурты, кефир, молочный шоколад, сметана, сгущёнка, простокваша, сливки, детские смеси