Презентация на тему: Химическая организация клетки. Органические вещества клетки

Химическая организация клетки. Органические вещества клетки

Углеводы это обширная группа природных органических соединений, химическая структура которых часто отвечает общей формуле Cm(H2O)n (т. е. углеродвода).

Липиды обширная группа природных органических соединений, включающая жиры и жироподобные вещества. Мономеры: глицерин + жирная кислота

Классификация липидов ПРОСТЫЕЖирные кислотыЖирные альдегидыЖирные спирты СЛОЖНЫЕПолярные ФосфолипидыГликолипидыФосфогликолипидыНейтральные Воски

Основные типы молекул мембранных липидов

Функции липидов ЭнергетическаяСтруктурнаяЗапасающаяЗащитнаяРегуляторнаяИсточник экзогенной воды

БЕЛКИ Белки - высокомолекулярные органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку пептидной связью аминокислот.Мономер белка – аминокислота

Строение аминокислоты Аминокислоты -органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные (1) и аминные (2) группы.R – радикал; их 20 видов

Структура белка

Первичная структура белка Полипептидная цепь из последовательно соединенных аминокислотных остатковСвязи:пептидные

Вторичная структура белка Полипептидная нить закручена в спиральα-спираль – из одной полипептидной цепиβ –спираль – из нескольких полипептидных цепейСвязи:водородные

Третичная структура белка Нить аминокислот свёртывается и образует клубок или фибриллу, специфичную для каждого белка. Связи: водородныедисульфидные гидрофобное взаимодействие

Четвертичная структура белка молекулы белков четвертичной структуры состоят из нескольких макромолекул белков третичной структур, свёрнутых в клубок вместеСвязи:ИонныеВодородныеГидрофобные связи

Свойства белков Денатурация (разрушение структуры белка)Ренатурация (восстановление структуры белка)

Функции белков

Нуклеиновые кислоты это высокомолекулярные органические соединения, биополимеры, образованные остатками нуклеотидовМономер - нуклеотид

Виды РНК иРНК (мРНК) Перенос генетической информации от ДНК к рибосомам В цитоплазме тРНК Транспорт аминокислоты к месту синтеза белковый цепи, узнавание кодона на иРНК В цитоплазмерРНКСтруктурная, участие в синтезе белковой цепиВ рибосомах

Функции нуклеиновых кислот хранение генетической информацииучастие в реализации генетической информации (синтез белка)передача генетической информации дочерними клетками при делении клеток и организмам при их размножении

Сравнение ДНК и РНК

АТФ это соединение, представляющее собой ту химическую форму, в которой энергия, полученная в результате фотосинтеза, дыхания и брожения, становится доступной для клетки и может быть ею использована.АТФ - нуклеотид

Строение АТФ Азотистое основание Аденин Пентоза, Рибоза

Свойства АТФ

Функции АТФ Главная роль связана с обеспечением энергией многочисленных биохимических реакций Гидролиз макроэргических связей молекулы АТФ, сопровождаемый отщеплением 1 или 2 остатков фосфорной кислоты, приводит к выделению, по различным данным, от 40 до 60 кДж/моль.АТФ + H2O → АДФ + H3PO4 + энергияАТФ + H2O → АМФ + H4P2O7 + энергия