Презентация на тему: Тайны газированной воды

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Киселёвского городского округа «Средняя общеобразовательная школа № 27» Тайны газированной воды «Здоровье-это бесценный дар природы, оно даётся, увы, не навечно, его надо беречь.» И.П. Павлов Выполнила: обучающаяся 2 «Б» класса Ленивцева ПолинаРуководитель: Ермаченко Елена Ивановна

Цель исследовательской работы: Из разных источников и наблюдений узнать, как газированные напитки влияют на организм человека

Задачи исследования: 1. Изучить литературу по данной проблеме 2. Определить популярность газированной воды среди обучающихся 2 «Б» класса 3. Доказать отрицательное воздействие газированных напитков на организмчеловека

Объект исследования: Газированные напитки Предмет исследования: Влияние газированных напитков на организм человека

Методы исследования Изучение литературы по данной теме Проведение опроса среди учащихся Проведение опытов и исследований на вред газированных напитковАнализ и обобщение информации

Гипотеза исследовательской работы: действительно ли газированные напитки оказывают отрицательное воздействие на здоровье человека

В последнее время в связи с широким использованием консервантов, красителей и искуственных вкусовых добавок многие родители стали задумываться о пользе или вреде того или иного продукта. Детей же в свою очередь привлекают яркие вкусы, красочность упаковки и реклама. Поэтому возникает ситуация, когда дети не принимают слов родителей, что данные продукты вредны для их здоровья.

История возникновения газированных напитков Природная вода с газом известна с древнейших времён и использовалась в лечебных целяхНо только в 17 веке кто-то предприимчивый догадался разливать воду в бутылки и продавать их. В это же время появились и первые сладкие напитки, ещё не газированные.

В 18 веке учёные поняли, что вызывает появление пузырей. И в 1767 году английский химик Джозеф Пристли придумал, как сотворить из обычной воды газированную. На коллегии физиков в Лондоне он представил первый в мире газировочный аппарат

Самые популярные марки газированной воды Первыми марками газировки, выпущенной в Америке, стали: Кока-колаФантаСпрайт Пепси-кола

Самые популярные марки газированной воды В России первыми стали: Тархун Байкал ЛимонадСитроБуратиноДюшес

Состав газированной воды и влияние ее на здоровье человека Углекислый газСахар или его заменитель - аспартамКрасители и ароматизаторыКофеинКонсерванты Сам по себе углекислый газ не вреден, но он вызывает отрыжку, вздутие живота, газы. Это касается людей, имеющих заболевания ЖКТ.Негативно влияет на функционирование поджелудочной железы и эндокринной системы человека, может вызвать ожирение у детей и взрослых, сахарный диабет и атеросклероз.Дают нагрузку на печень, приводят к различным аллергическим реакциям – от насморка и сыпи до бронхиальной астмы, разрушают эмаль зубов, что приводит к кариесу.Вызывает возбуждение нервной системы, кроме того, вызывает зависимость. Углекислый газ усиливает действие кофеина.Основными консервантами являются лимонная или ортофосфорная кислота, а также бензоат натрия (Е211). Они приводят к раздражению слизистой оболочки желудка, что вызывает гастриты и язву. Кислота вымывает кальций из костей, что приводит к такому заболеванию как остеопороз, а бензоат натрия может повредить ДНК человека.

Практическая работа Опыт №1Проба с одеждой НАБЛЮДЕНИЯ: сразу пошли пузырьки,. Пролежав там несколько часов, мы достали совершенно чистый носок. Я маркером нарисовала на белом носке Опустила носок в миску с порошком и добавила в неё «Кока-Колу» ВЫВОД: «Кока-Кола» содержит вещества, разрушающие стойкие пятна.

Опыт №2Проба на натуральность продукта Я налила в три стакана воду разной марки: Фанту, Колу, Тархун. Затем добавила 1 чайную ложку соды в каждый стакан.ВЫВОД: газированная вода «Фанта» , «Кола», «Тархун»не натуральны, т. к. не изменила цвет. Это химия.

Для следующего опыта я взяла три чашки , добавила в них «Кока-Колу», «Спрайт», «Карачинскую» Опыт №3Проба с яичной скорлупой Положила в чашки с водой кусочки яичной скорлупы

НАБЛЮДЕНИЯ( через сутки ):скорлупа в воде «Кока-Кола» приняла тёмно-коричневую окраску и стала вязкой и мягкой; Скорлупа в воде «Спрайт» не изменилась, но тоже стала вязкой и мягкой; А скорлупа в минеральной воде «Карачинская» совсем не изменилась.Вывод: если скорлупа размягчилась, то газвода разъедает и наши зубы.

Заболевания ЖКТГастрит, язва желудкаАллергииКариесОстеопороз, камни в почках Заболевания, вызываемые газированной водой

Углеводы;Подсластители;Кислота;Углекислый газ;Кофеин;Искусственные ароматизаторы и красители;Алюминиевая тара

Пьете ли вы газированную воду? Приложение №1Результаты анкетирования обучающихся 2 «Б» класса Воду какой марки вы больше всего любите?

Как часто вы пьете газированную воду? Как вы считаете полезна ли газированная вода? Приложение №1Результаты анкетирования обучающихся 2 «Б» класса

Использование Кока-колы в других целях Крем для загара;Растворитель жвачки в волосах;Оттирает следы маркера на ковре;Отлично отмывает кафельный пол;Отстирывает пятна на одежде;Хорошо оттирает следы жуков на ветровом стекле

Рекомендации по употреблению газированной воды: Пейте газировку не более 1-2 стаканов в неделю;Пейте её холодной, т.к. она меньше будет воздействовать на эмаль зубов;Перед тем, как выпить её, лучше выпустить газы;Не давайте газировку детям до 3-х лет;Откажитесь от газировки, если страдаете ожирением, диабетом, гастритом, язвой;Пейте её через трубочку.

Выводы Сладкие газированные напитки не утоляют жажду, хотя мы покупаем их именно для этого.Химический состав напитков оказывает губительное действие на здоровье: разрушаются зубы, становятся хрупкими кости, может возникнуть ожирение, аллергия, заболевания желудка, кофеиновая зависимость по типу наркотической.Для утоления жажды лучше использовать морсы, минеральную воду, очищенную питьевую воду, соки.

Спасибо за внимание!