Презентация на тему: Питание в походе

Питание в походеМиронов Алексей Николаевич

Значение питания в походе Достижение целей походаСохранение здоровьяПолучение положительных эмоций

Выбор продуктов для походаКалорийностьПродолжительность храненияУдобство транспортировкиТрудоемкость приготовленияДоступностьЦена

Сколько мы едим?

Что влияет на раскладку? Климатические условияМаршрутСтратегия и тактика прохождения маршрута (Хара-Мурин 5’)Распределение физических нагрузокВозможность пополнения продуктовПредпочтения участниковВозраст участниковПродолжительность адаптации к нагрузкам

Нормы продуктов. Контрольные цифры:Калорийность 3300 ккал/день(жиры-9 ккал/гр; углеводы – 4 ккал/гр)Сахар 100 гр/день, крупы 60-100гр.Сухой вес на деньСпортивная раскладка 650 гр/деньНе хочу голодать 800 гр/деньМы себе ни в чем не отказываем… 1кг

Режим питания. Сколько раз есть?Горячее готовить?Завтрак + УжинЗавтрак + Обед + УжинКто когда и что хочетСовсем ничего не есть

Хранение и упаковка продуктов «Дышащая» упаковка :сыр, колбаса, сало, хлеб, лук, чеснокГерметичная упаковка:крупы, сахар…Фабричная упаковка :часть супов, кисели (недостаточна прочность пакетиков)Проветривание : сливочное маслоУпаковку делать дома!

Питьевая водаВоду КИПЯТИТЬ!Обеззараживание водыСпециальные таблеткиМарганцовка (3-5 кристалликов на литр)

Организация дежурствДежурство парамиОдин дежурный + дровяная командаКаждый готовит сам!Когда передавать дежурство?Кто понесет «дежурный мешок»?

Что считать?Средний вес раскладки на человека в день.Количество продуктов для закупкиМеню на каждый день походаКомплект продуктов на каждое дежурство (на дежурного)

Как научиться делать раскладку? www.google.ru , www.yandex.ruСоветы бывалых завхозовКниги по туризму, отчетыСобственный опытСоставление раскладкиЭкспериментыСобственные наблюденияСбор и анализ пожеланий и замечанийКорректировка норм и меню

Работа завхоза ПодготовкаПланирование и изучение маршрутаРазработка раскладкиЗакупки, планирование дежурств, распределение продуктов.Контроль упаковки Проведение походаКонтроль расходования продуктовНеобходимые корректировки менюСобственные наблюдения, сбор замечаний После завершенияНаписание раздела отчетаАнализ замечанийКорректировка раскладки

Советы завхозу Каков стол – таков и походБудь готов к экспериментам на себе!Не клади яйца в одну корзинуПусть лопнет презренное брюхо, чем сгинет общественный харч!Проглот – первый помощник ленивого завхоза.Раньше сядешь (за раскладку) – легче выйдешь

Приложения: Расчет раскладкиПолезные советы01-66,69,7302-85,86,8702-69