PPt4Web Хостинг презентаций

X Код для использования на сайте:

Скопируйте этот код и вставьте его на свой сайт

X

Чтобы скачать данную презентацию, порекомендуйте, пожалуйста, её своим друзьям в любой соц. сети.

После чего скачивание начнётся автоматически!

Кнопки:

Презентация на тему: Жири


Скачать эту презентацию

Презентация на тему: Жири


Скачать эту презентацию

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2 Жири - складні ефіри гліцерину і вищих одноатомних карбонових кислот. Жири - скл
Описание слайда:

Жири - складні ефіри гліцерину і вищих одноатомних карбонових кислот. Жири - складні ефіри гліцерину і вищих одноатомних карбонових кислот.

№ слайда 3 Жири (ЛІПІДИ) Жири (ліпіди) — речовини, які використовуються організмом для енер
Описание слайда:

Жири (ЛІПІДИ) Жири (ліпіди) — речовини, які використовуються організмом для енергетичних і пластичних цілей.

№ слайда 4 Головним критерієм, за яким ці речовини об’єднали в одну групу, є те, що вони не
Описание слайда:

Головним критерієм, за яким ці речовини об’єднали в одну групу, є те, що вони не розчиняються у воді, але добре розчиняються у неполярних органічних розчинниках: естері, бензині, хлороформі.

№ слайда 5 Жирні кислоти – це органічні сполуки, до складу яких входить карбоксильна група
Описание слайда:

Жирні кислоти – це органічні сполуки, до складу яких входить карбоксильна група та довгий вуглеводневий ланцюг.

№ слайда 6 пальмітинова
Описание слайда:

пальмітинова

№ слайда 7 У рослинах жири накопичуються переважно в насіннях, у плодовій м'якоті, у тварин
Описание слайда:

У рослинах жири накопичуються переважно в насіннях, у плодовій м'якоті, у тваринних організмах - у сполучній, підшкірній і жировій тканині.

№ слайда 8 Тваринні жири (баранячий, свинячий, яловичий і т.п.), як правило, є твердими реч
Описание слайда:

Тваринні жири (баранячий, свинячий, яловичий і т.п.), як правило, є твердими речовинами з невисокою температурою плавлення (виключення - риб'ячий жир)

№ слайда 9 Тваринні жири містять переважно насичені жирні кислоти.
Описание слайда:

Тваринні жири містять переважно насичені жирні кислоти.

№ слайда 10 Рослинні жири (масла) отримують із зерен масляних рослин, наприклад із соняшника
Описание слайда:

Рослинні жири (масла) отримують із зерен масляних рослин, наприклад із соняшника, хлопка, льону, сої. За ступенем очистки рослинного масла розділяють на: сирі, рафіновані, нерафіновані.

№ слайда 11 Жири - висококалорійні продукти. Деякі жири містять вітаміни A, D (наприклад, ри
Описание слайда:

Жири - висококалорійні продукти. Деякі жири містять вітаміни A, D (наприклад, риб'ячий жир, особливо трісковий жир), Е (бавовняна, кукурудзяна олія).

№ слайда 12 Жири в організмі можуть утворюватися не тільки з жирів, що надходять з їжею, але
Описание слайда:

Жири в організмі можуть утворюватися не тільки з жирів, що надходять з їжею, але й у результаті синтезу з вуглеводів і білків.

№ слайда 13 При повному виключенні жиру з їжі він все ж таки утворюється і в досить значній
Описание слайда:

При повному виключенні жиру з їжі він все ж таки утворюється і в досить значній кількості може відкладатися в організмі. Основним джерелом утворення жиру в організмі служать переважно вуглеводи.

Скачать эту презентацию

Презентации по предмету
Презентации из категории
Лучшее на fresher.ru