«Человек образованный – тот, кто знает, где найти то, что он не знает» Георг Зиммель ПРОЕКТ «Галогены. Их роль в нашей жизни»
Выполнила: Аммаева Майсарат, 15 лет, учащаяся 9 класса, МОУ СОШ № 4 с.Петропавловское Арзгирского района, Ставропольского края
Содержание Актуальность. Цели и задачи. Результаты исследования. Открытие галогенов. Физические свойства. Распространение в природе. Получение. Применение. Биологическая роль фтора. Биологическая роль хлора. Биологическая роль брома. Биологическая роль йода. Содержание галогенов в организме. Практическая деятельность. Выводы и рекомендации. Перспективы проекта. Литература. Интернет-ресурсы.
Актуальность Человек не может прожить без галогенов, так как они применяются практически в любой сфере деятельности. Кроме того, галогены играют важную роль в нормальной жизнедеятельности человека. Здоровье человека во многом зависит от содержания этих элементов в организме.
Цели и задачи используя знания из области биологии, физиологии, медицины, исторические факты, показать место и роль галогенов и их соединений в окружающей среде и жизнедеятельности человеческого организма; развивать умения устанавливать причинно-следственные связи на примере состава, строения и свойств галогенов и их физиологического значения.
Результаты исследования открытие галогенов
Результаты исследования физические свойства
Результаты исследования распространение в природе
Результаты исследования применение
Результаты исследования применение
Результаты исследования применение
Биологическая роль фтора Фтор участвует в формировании зубов и образовании костей, влияет на обмен жиров и углеводов, во многих биохимических процессах выступает как ингибитор, например, оказывает угнетающее действие на щитовидную железу, так как фтор и йод действуют как антагонисты. Фтор более сильный галоген, поэтому он вытесняет йод из йодорганических соединений, что приводит к йодной недостаточности и как следствие к образованию зоба.
Биологическая роль хлора Поддерживает нормальное осмотическое давление плазмы крови, лимфы, спинномозговой жидкости. Участвует в образовании соляной кислоты, обмене веществ, построении тканей. Необходим для дезинфекции почек. Способствует избавлению от лишнего веса. Растворяет отложения на суставах. Соляная кислота, входящая в состав желудочного сока человека, выполняет ряд важных функций: - убивает большую часть бактерий, попадающих в желудок вместе с пищей. Например, холерный вибрион погибает в 0,5 % -ной НСl. Поэтому эпидемия холеры возникает летом, когда из-за жары человек употребляет много воды и кислот и кислотность желудочного сока уменьшается; - 0,5%-ная соляная в желудке создаёт условия для действия ферментов на белки. Ферменты становятся активными в кислой среде при 37-38 °С.
Биологическая роль брома
Биологическая роль йода
Содержание галогенов в организме Фтор находится в организме во всех органах и тканях. Но наибольшее его количество содержится в зубах, костях, волосах и ногтях. Кости - своеобразное депо фтора, они имеют большое значение для регулирования его обмена. Содержание хлора в организме человека массой 70 кг — 95 грамм. Содержание брома в организме человека массой 70 кг —260 мг. Он находится в крови, мозге, печени, почках. Больше всего его в мозге. В гипофизе (мозговом придатке) брома в 2 5—50 раз больше, чем в крови, в 15—20 раз больше, чем в печени. Содержание брома в организме человека массой 70 кг —260 мг. Он находится в крови, мозге, печени, почках. Больше всего его в мозге. В гипофизе (мозговом придатке) брома в 2 5—50 раз больше, чем в крови, в 15—20 раз больше, чем в печени. Содержание йода в виде различных соединений в организме человека составляет 25—30 мг. Из этого количества 15 мг находится в щитовидной железе.
Практическая деятельность Опыт 1. Доказательство наличия фтора в данной зубной пасте. Проведем лабораторный опыт: добавим к образцу пасты хлорид бария или кальция, при этом образуется белый осадок фторида бария или кальция. 2NaF + BaCl2 = 2NaCl + BaF2 ↓ белый осадок 2NaF + CaCl2 = 2NaCl + CaF2 ↓ белый осадок Опыт 2. Доказательство наличия хлора в поваренной соли. Проведём лабораторный опыт: доказательство наличия хлорид - ионов. К раствору поваренной соли прилить нитрат серебра, при этом образуется белый творожистый осадок. NaCl + AgNO3 = NaNO3 + AgCl↓ белый творожистый осадок
Выводы и рекомендации В пищу необходимо использовать только йодированную соль, которую нужно хранить в плотно закрытых ёмкостях. Желательно употреблять йодированные продукты, а также морепродукты. Применять профилактические препараты после консультации у эндокринолога. Необходимо усилить среди учащихся и родителей экологическую пропаганду о вреде засорения галогенами окружающей среды. Вести просветительскую работу о здоровом образе жизни не злоупотребляя вещества, содержащие галогены. Помните! Чрезмерное употребление поваренной соли опасно для жизни!
Перспективы проекта Изучение данной темы имеет дальнейшие перспективы, которые заключаются в следующих исследованиях: Исследование различных зубных паст и порошков на содержание в них фтора. Проблема дефицита йода в организме: миф или реальность? Статистика заболеваний учащихся школы, зависящих от дефицита или избытка галогенов. Исследование источников подземной воды на содержание в них вредных веществ, содержащих галогены.
Литература
Интернет - ресурсы