Презентация на тему: ФОКИН СЕРГЕЙ АЛЕКСЕЕВИЧ
ФОКИН СЕРГЕЙ АЛЕКСЕЕВИЧ
Цель 1) Ознакомиться с жизнью и деятельностью ученого 2) Познакомиться с именной реакцией Фокина С.А. 3) Провести просветительскую работу
Фокин Сергей Алексеевич Родился в 11 июня 1865 г. в селе Воскресенское (близ Казани) (1865–1917),
Фокин Сергей Алексеевич Окончил Казанский университет (1890) и Харьковский технологический институт (1894). В 1899—1909 работал там же (с 1908 — профессор)
Фокин Сергей Алексеевич С 1909 — профессор Донского политехнического института (в Новочеркасске), затем Киевского политехнического института (1913—1917) Донской политехнический институт
Основное направление исследований Изучал (с 1902) гидрогенизацию жиров в присутствии никелевого катализатора. Впервые установил (1906), что платиновая чернь является хорошим катализатором реакции гидрогенизации этиленовой связи: реакция протекает быстро при комнатной температуре
Именная реакция H2C-O-OC-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-CH3 HC-O-OC-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-CH3 + 3H2 H2C-O-OC-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-CH3 (триолеин - жидкий жир) H2C-O-OC-(CH2)7-CH2-CH2-(CH2)7-CH3 HC-O-OC-(CH2)7-CH2-CH2-(CH2)7-CH3 H2C-O-OC-(CH2)7-CH2-CH2-(CH2)7-CH3 (тристеарин - твердый жир) Ni,t, p
Основное направление исследований Разработал (1908) метод определения "водородного числа" непредельных соединений, в частности жиров, заложив основу для изучения кинетики каталитического гидрирования
Основное направление исследований Исследовал процесс "высыхания" растительных масел (1907) и каталитическое расщепление жиров с помощью растительного фермента липазы (1906) Руководил постройкой и пуском (1909) первой в России промышленной установки для гидрогенизации масел
Источники http://pusk.by/bbe/29853/ http://slovari.yandex.ru/~%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B8/%D0%91%D0%A1%D0%AD/%D0%A4%D0%BE%D0%BA%D0%B8%D0%BD%20%D0%A1%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B5%D0%B9%20%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B5%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%87/ http://slovari.yandex.ru/~%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B8/%D0%91%D0%A1%D0%AD/%D0%A4%D0%BE%D0%BA%D0%B8%D0%BD%20%D0%A1%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B5%D0%B9%20%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B5%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%87/
