Презентация на тему: Алкоголь
Спиртні напо ї, алкого льні напо ї — п'янкі рідини, основою яких є етанол (етиловий спирт). Спиртні напо ї, алкого льні напо ї — п'янкі рідини, основою яких є етанол (етиловий спирт).
Топливо (для ракетних двигунів, двигунів внутрішнього згоряння) Топливо (для ракетних двигунів, двигунів внутрішнього згоряння) Хімічна промисловість Медицина Антисептик Для розтирання Компонент анастезії Розчинник
Харчова промисловість Харчова промисловість 0,12 % в кефірі, проте в теплому місці при довгому зберіганні може досягти 1% 1-3 % в кумисі (в міцному до 4,5%) 0,5-1,2 % в квасі
Розчинник для харчових ароматизаторів. Може бути використаний як консервант для хлібобулочних виробів, а також у кондитерській промисловості. Розчинник для харчових ароматизаторів. Може бути використаний як консервант для хлібобулочних виробів, а також у кондитерській промисловості. Зареєстровано в якості харчової добавки E1510. Енергетична цінність етанолу - 7,1 ккал / г.
Викрадач розуму — так іменують алкоголь з давніх часів. З появою керамічного посуду, що дало можливість виготовляти алкогольні напої з меду, плодових соків і дикоростучого винограду. Можливо, виноробство виникло ще до початку культурного землеробства. Так, відомий мандрівник Миклухо-Маклай спостерігав папуасів Нової Гвінеї, що не вміли ще добувати вогонь, але вже знали прийоми готування хмільних напоїв. Викрадач розуму — так іменують алкоголь з давніх часів. З появою керамічного посуду, що дало можливість виготовляти алкогольні напої з меду, плодових соків і дикоростучого винограду. Можливо, виноробство виникло ще до початку культурного землеробства. Так, відомий мандрівник Миклухо-Маклай спостерігав папуасів Нової Гвінеї, що не вміли ще добувати вогонь, але вже знали прийоми готування хмільних напоїв.
Алкоголь має здатність притягувати воду. Внаслідок цього клітини, з якими він вступає в сполуку, зневоднюються й гинуть. Діючи таким чином на білок живого організму, алкоголь викликає його згорання. Із шлунка й кишок алкоголь швидко всмоктується в кров, розноситься по всьому організму. Вже через кілька хвилин після вживання спиртного людина починає відчувати його дію. В організмі людини утилізується в середньому 95 процентів алкоголю. Решта його виводиться в незміненому вигляді із сечею, потом, видихуваним повітрям. Алкоголь має здатність притягувати воду. Внаслідок цього клітини, з якими він вступає в сполуку, зневоднюються й гинуть. Діючи таким чином на білок живого організму, алкоголь викликає його згорання. Із шлунка й кишок алкоголь швидко всмоктується в кров, розноситься по всьому організму. Вже через кілька хвилин після вживання спиртного людина починає відчувати його дію. В організмі людини утилізується в середньому 95 процентів алкоголю. Решта його виводиться в незміненому вигляді із сечею, потом, видихуваним повітрям.
