Презентация на тему: Кипение. Удельная теплота парообразования.1

По каким признакам можно определить начало закипания воды? По каким признакам можно определить начало закипания воды? Почему пузырьки вначале возникают возле дна сосуда? Что находится в этих пузырьках? Почему они поднимаются вверх? Сразу ли вся вода в сосуде прогревается? Могут ли пузырьки с паром с самого начала подниматься до поверхности жидкости?

Кипение – это интенсивный переход жидкости в пар, происходящий с образованием пузырьков пара по всему объему жидкости при определенной температуре. (учебник, стр. 44)

Температура кипения – это температура, при которой жидкость кипит. (учебник, стр. 45) ВАЖНО! Во время кипения температура жидкости не меняется. ПОЧЕМУ?

Рассм. таблицу 5 на стр. 45 – название таблицы (Температура кипения некоторых веществ при нормальном атмосферном давлении). Рассм. таблицу 5 на стр. 45 – название таблицы (Температура кипения некоторых веществ при нормальном атмосферном давлении). ? Что это значит?

Т.е. температура кипения зависит от давления на поверхность жидкости – чем больше давление, тем выше температура кипения, и наоборот. Примеры: кипение воды в горах, принцип действия скороварки.

Физическая величина, показывающая, какое количество теплоты необходимо, чтобы обратить жидкость массой 1 кг в пар без изменения температуры, называется удельной теплотой парообразования. (учебник, стр. 48) Физическая величина, показывающая, какое количество теплоты необходимо, чтобы обратить жидкость массой 1 кг в пар без изменения температуры, называется удельной теплотой парообразования. (учебник, стр. 48) [L] = 1 Дж/кг Q = Lm

Стр. 50. Стр. 50. Какое количество энергии требуется для превращения воды массой 2 кг, взятой при температуре 20 С, в пар?

§ 18, 20 § 18, 20 Упр. 10 (4, 5) По жел. – доклад «Как сварить мясо в горах?»

Видеоролик - http://school-collection.edu.ru/catalog/res/212c3cb0-88cd-4a6e-b641-4328bf7be103/view/ Видеоролик - http://school-collection.edu.ru/catalog/res/212c3cb0-88cd-4a6e-b641-4328bf7be103/view/ Рис. на слайде 2 - http://tanisklep24.pl/boiling-water-in-a-pot Рис. на слайде 15 - http://tanisklep24.pl/a-boiling-kettle&page=4 Учебник «Физика - 8», А.В. Перышкин, М.: Дрофа, 2004 г.