Значение солей в клетке
Помимо воды, в числе неорганических веществ клетки нужно назвать соли, представляющие собой ионные соединения. Они образованы катионами калия, натрия, магния и иных металлов и анионами соляной, угольной, серной, фосфорной кислот. При диссоциации таких солей в растворах появляются катионы (К+, Na+, Ca2+, Mg2+ и др.) и анионы (C1-, НСО3-, НSО4- и др.).
1. Калий-натриевый насос K < Na Клетка живая (создается разность зарядов на мембране, возникает возбудимость, если концентрация ионов Na в плазме уменьшается, то уменьшается и возбудимость в клетке). Если [Na+]=[K+], то клетка погибает.
2. Анионы Анионы (отрицательные ионы) поддерживают определенную реакцию внутри клетки, которая обычно близка к нейтральной или слабощелочной; ионы: HPO42-, H2PO4-, HCO3-Эти анионы создают буферные свойства клетки.Буферные свойства - это способность клетки поддерживать среду растворов на определенном уровне при добавлении кислоты или щелочи.
3. От наличия солей зависят осмотические свойства клетки, т.е. поступление в клетку воды. 4. В клетке могут присутствовать нерастворимые соли. Они могут образовать костную ткань (Ca(PO4)2), раковины моллюсков, скелеты кораллов (СаСО3).
Значение некоторых химических элементов КальцийЖелезоМагнийФосфорАзотСераЙодЦинк В составе костей, раковин; свертываемость кровиВ составе гемоглобинаВ составе хлорофилла В составе белков В составе тироксинаВ составе гормона поджелудочной железы