Презентация на тему: Путешествие в грибное царство

Путешествие в грибное царство Молчанова А. Л.Учитель биологииМОУ Анненская сош

Цель праздника: закрепить расширить знания по биологии;научить детей видеть красоту окружающего мира;любить природу;развивать внимание, сообразительность, умение, умение работать в коллективе.

Была даже на Руси своя грибная столица – город Судиславль в Костромской губернии. Иностранцы, жившие в России, восторгались вкусовыми качествами русских грибов. Грибных блюд уже в то время знали множество. Так на званом обеде 17 марта   столы  патриарха Андриана украшали три пирога долгие с грибами, два пирожка с груздями, грибы холодные под хреном, грузди колодные с маслом, грузди гретые соком да с маслом, капуста шотковая с грибами, галушки грибные да два "наряди грибов в тесте".

Многообразие

Шляпочные грибы Съедобные:груздь;лисички;масленок;строчок;сморчок. Ядовитые:бледная поганка;мухомор;ложный опенок;ложная лисичка.

Пластинчатые грибы Рядышком с иголкамиМы растем под елками.Любим сосны мы и ели, Шляпку плоскую имеем.А по ней идут круги.Срежь-ка нас и не беги,Когда увидишь на рукеСок, оранжевый на вид.Не бойся, он не ядовит!

Трубчатые грибы Называют меня людиЧасто – боровик.Потому что знают люди –К бору я привык.Нравятся мне сосны,Ели я люблю,Со многими деревьямиЯ вообще дружу.

Грибы паразиты Головня;Спорынья;Трутовик.

«Тайна оставленной записки» Десятый век. Франция. «…ужасные бедствия распространились среди людей: скрытый огонь, съедающий конечности и тело. В народе это тяжелое заболевание получило название «злые корчи».

Спорынья Поселяется на злаках. Их попадание в муку вызывает у людей очень тяжелые отравления.

Сбор грибов При сборе предпочтение следует отдавать молодым грибам. В старых, даже при самой тщательной обработке, не разрушается грибная клетчатка, содержащая вещество фургинин, и пища плохо усваивается организмом. Поэтому неслучайно говорят: не бойся червивого гриба, бойся старого

Народные приметы Раскрылись цветки сирени – подошли первые шампиньоны. Есть в лесу волнушки – скоро будут грузди.  Поспели семена осины – пора собирать первые подосиновики. Заколосилась рожь – время идти за первыми белыми грибами. Жнут рожь – наступило начало сбора второго урожая подберезовиков.

Кто лишний?

Загадки Этот гриб живет под елью, Под ее огромной тенью. Мудрый бородач-старик, Житель бора - …

Литература: Л.В. Сорокина «Тематические игры и праздники по биологии.» г.Москва 2003Altai.fio.ruwww.p-shkola.by