Презентация на тему: Химический состав клетки
Что же до первоначал, то они еще больше имеют Что же до первоначал, то они еще больше имеют Средств для того, чтоб из них возникали различные вещи, Нет ни одной из вещей, доступных для нашего взора, Чтоб она из начал состояла вполне однородных… Первоначала вещей уносятся собственным весом Или толчками других… (О природе вещей. Тит Лукреций Кар)
Минеральные соли в организме могут находиться: Минеральные соли в организме могут находиться: Либо в виде ионов, например: катионы – NH3+; К+; Na+; Mg2+; Са2+ анионы – НРО42-; Н2РО4-; Сl-; НСО2-; либо в виде нерастворимых соединений - зубы, кости, раковины моллюсков.
Поддержание т.н. трансмембранного потенциала. В частности концентрация К+ внутри клетки очень высокая, а Nа+ низкая. Поддержание т.н. трансмембранного потенциала. В частности концентрация К+ внутри клетки очень высокая, а Nа+ низкая. В окружающей среде картина обратная. Это поддерживается благодаря работе Nа-К- насоса, который работает с затратами энергии (АТФ). Разность потенциалов обуславливает такие важные процессы, как передача возбуждения по нерву или мышце. Пока клетка жива в ней постоянно поддерживается мембранный потенциал (-40мВт)
От наличия анионов От наличия анионов НРО42-; Н2РО4-; НСО2 зависят буферные свойства биологических сред. Буферность это способность поддерживать кислотность (рН) растворов на одном уровне, при добавлении кислот или щелочей. (Нейтральная рН 6,9-7,4 для крови рН = 7,4)
От наличия солей зависят осмотические свойства клетки. От наличия солей зависят осмотические свойства клетки. Рис. «Осмос через полупроницаемую мембрану» Частицы растворителя (синие) способны пересекать мембрану, частицы растворённого вещества (красные) — нет.
Мембрана клетки полупроницаема, т. е. проницаема для воды и непроницаема для многих ионов и других гидрофильных веществ. Если концентрация солей в клетке будет высокой, то вода будет поступать внутрь клетка, обеспечивая тургорное давление.
Тургорное давление (лат. turgor —набухание)— внутреннее давление, которое развивается в растительной клетке, когда в нее в результате осмоса входит вода и цитоплазма прижимается к клеточной стенке; это давление препятствует дальнейшему проникновению воды в клетку. Тургорное давление (лат. turgor —набухание)— внутреннее давление, которое развивается в растительной клетке, когда в нее в результате осмоса входит вода и цитоплазма прижимается к клеточной стенке; это давление препятствует дальнейшему проникновению воды в клетку.
Макроэлементы - Макроэлементы -
Микроэлементы - 0.001% - 0.000001% Ультраэлементы – менее 0.000001%.
P P
P P
P P
P P
P P
P P
P P
P P
Вода и её роль в клетке Вода и её роль в клетке Все живые организмы в своём составе содержат воду в разном количестве. Так например: в костной ткани ---------- 20% в жировой ткани ---------- 40% в мозге ---------------------- 85% в сухих семенах ---------- 15% в теле медузы ------------- 95% в плодах огурцов --------- 95% в корнях огурцов --------- 60%
Причины разного количества воды в разных тканях различные. Одна из причин - разная скорость или интенсивность обменных процессов. Например: Причины разного количества воды в разных тканях различные. Одна из причин - разная скорость или интенсивность обменных процессов. Например: в эмбрионах -------------- 95% в молодом организме ---- 80% в стареющем организме –60% Без воды человек может прожить 5-6 дней (14 дней). Другие животные дольше, верблюд в активном состоянии, спячка (зимняя, летняя) анабиоз, покой у семян, спора, циста.
Обладает большой теплоемкостью Обладает большой теплоемкостью Твердое нерастворимое вещество Является универсальным растворителем Обладает высокой теплопроводностью Состоит из молекул водорода, кислорода и серы Состоит из молекул водорода и кислорода Обладает низкой теплоемкостью Клеточные мембраны непроницаемы для молекул воды Обладает высокой полярностью Имеет максимальную плотность при t-+40 С Обладает низкой теплопроводностью Легко проникает через клеточные мембраны. Жидкое вещество
Обладает большой теплоемкостью Обладает большой теплоемкостью Является универсальным растворителем Обладает высокой теплопроводностью Состоит из молекул водорода и кислорода Обладает высокой полярностью Имеет максимальную плотность при t-+40 С Легко проникает через клеточные мембраны.
Участвует в окислительно-восстановительных реакциях обмена веществ Участвует в окислительно-восстановительных реакциях обмена веществ Участвует в реакциях гидролиза –расщепления белков, жиров, углеводов Участвует в теплорегуляции При испарении вызывает охлаждение Является источником кислорода при фотосинтезе Обеспечивает тургор – давление цитоплазмы на клетку Является гидростатическим скелетом
Гидрофильность Гидрофильность Гидрофобность Диполь Макроэлементы Микроэлементы Ультраэлементы
Учебник для 10 класса А. А. Каменский, Е. А. Криксунов, В. В. Пасечник. Учебник для 10 класса А. А. Каменский, Е. А. Криксунов, В. В. Пасечник. http://ppt4web.ru/biologija Википедия
