Презентация на тему: Гемоглобин, его химический состав

"Гемоглобин, его химический состав"

Что такое гемоглобин ? В составе эритроцитов содержится белковое веществогемоглобин, придающее крови красный цвет. Гемоглобин состоитиз белковой части - глобина – и небелкового вещества – гема,содержащего двухвалентное железо. В капиллярах легких гемоглобин соединяется с кислородом, оксигемоглобин.В капиллярах тканей оксигемоглобин легко распадается с освобождением кислорода и гемоглобина. Этому способствуетвысокое содержание в тканях углекислого газа.

Химическая формула ГЕМОГЛОБИНА

Положение железа в Периодической системе: электронная формула 4,VIII,побочная

Содержание железа в продуктах питания

От чего зависит цвет крови? Оксигемоглобин имеет ярко-красный цвет, а гемоглобин – темно-красный. Этим объясняется различие в окраске венозной и артериальной крови.Оксигемоглобин обладает свойствами слабой кислоты, что имеет важное значение в поддержании постоянства реакции крови.

Как определяют количество гемоглобина? Определение количества гемоглобина производится колориметрическим способом, основанным на следующем принципе: если исследуемый раствор путем разбавления довести до окраски, одинаковой со стандартным раствором, то концентрация растворенных веществ в обоих растворах будет одинакова, а количества веществ будут соотноситься как их объемы. Зная количество вещества в стандартном растворе, можно вычислить его содержание в исследуемом растворе. Прибор для определения количества гемоглобина в крови называют гемометром.

Норма гемоглобина У мужчин 130-160 г/лУ женщин 120-140 г/л

Исследовательская работа Нами были обработаны данные результатов крови учащихся старших классов нашей школы, не у всех детей в карточках есть результаты анализов. Всего обработано 70 результатов.Все данные предоставлены в таблицеДанные таблицы были рассмотрены по следующему принципу:

Так же результаты исследования представлены в виде диаграммы: Гемоглобин Вывод: Данные позволяют сделать вывод, что большинство учащихся школы не имеет избытка или недостатка гемоглобина. Но у 3 % учащихся, у которых гемоглобин меньше 115 г/л, по нашему мнению, наблюдается железодефицитная анемия. Это может быть результатом неправильно сделанных анализов. К сожалению, точнее мы сказать не можем, потому что мы не врачи, так что мы можем лишь рекомендовать этим детям обратиться к врачу и повторно провести анализ крови.

ВЫПОЛНИЛИ: Тормозова ЕленаКоролева Ирина11 Б классМОУ СОШ № 7 РУКОВОДИТЕЛЬ: Шевцова Е. А.преподаватель химии