Презентация на тему: Газированные напитки
Газированные напитки
Цели и задачи работы. Цель: Определить степень опасности употребления газированной воды, которая продается в школьном буфете. Задачи: Изучить химические и физические свойства воды и ее роль в жизнедеятельности организмаВыявить опасные для жизни и здоровья компоненты воды, используемой для приготовления газированных напитковОпределить влияние каждого ее компонента на организм ребенка.
Роль воды в жизни человекавода – это универсальное вещество, без которого не возможна жизнь.вода не просто жидкость, а питательная среда для клеток, которая выводит токсины, шлаки и излишки солей из организма.Участвует в обмене веществ, регуляции температуры тела и обеспечивает эластичность кожи.
Мы предпочитаем буфет!В нашей школе есть два вида питания: в столовой и буфете. Мы решили узнать, где большинство учащихся нашей школы питаются. На этой диаграмме мы видим, что большинство учащихся питаются в буфете, а значит к сухой пище они покупают какие то напитки. Поэтому мы решили выяснить, что предпочитают пить наши ученики.
Лучше «газики» Мы провели социологический опрос и выяснили, что большинство учеников школы предпочитают газированную воду. В нашем буфете продается газированная вода местного производства. Ее производят на заводе «Минеральных вод»
Добавки,входящие в состав газированной водыВ «местной газированной воде» есть:вода артезианскаядвуокись углеродалимонная кислотаароматизатор идентичный натуральному подсластитель («Мармикс 200»)консервант бензоат натриянатуральный пищевой краситель (Е150d)
Химический анализ воды В лаборатории ЗАО «Санаторий Нижнеивкино» мы провели исследование состава и свойств воды методом титрования. В первоначальной пробе воды, которая является основой для приготовления напитков и черпается из скважины нами не обнаруженои Fe, гидрокарбонатов. Реакция воды –слабощелочная. Содержание Ca в воде составляет 3,6 мл ⁄дм³, в пробе содержится 3,4 мл ⁄дм³ хлоридов. Жесткость воды равна 6,25 мл ⁄дм³, а сухой остаток =303,04 мл ⁄дм³.Такая вода может являться основой для приготовления питьевых напитков.
Влияние кислот и подсластителей на организмсахарный диабетожирениеатеросклерознарушение водно-солевого балансагипоксиярасстройство желудка, вздутие животамочекаменная болезнь
Несколько советов для школьниковпейте больше воды перед поездкой, в которой не будет возможности регулярно пить воду. перед выходом на улицу в жаркую погоду выпейте 1 или 2 стакана воды. пейте больше воды, когда у вас повышена температура.употребление кофеина и алкоголя приводит к обезвоживанию. курение также способствует обезвоживанию организма.
Выводы:В ходе исследования мы узнали, что вода, которая берется для изготовления газированной воды не содержит вредных для здоровья компонентов и ее можно использовать в качестве первоначального сырья.Для себя мы узнали много нового о газированной воде. Узнали о том из чего состоит вода, ее химические и физические свойства. Как проводят химический анализ воды, какое при этом используется оборудование и т.д.
