Презентация на тему: Биологическая роль металлов в живых организмах
БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ МЕТАЛЛОВ В ЖИВЫХ ОРГАНИЗМАХ 9 класс
Минералы в организме Минеральные вещества в организме не синтезируютсяВ тканях и жидкостях организма метаболическую нагрузку выполняют более 60 элементов таблицы Д.И. МенделееваИзбыток или дефицит минеральных элементов существенно влияет на формирование растущего организма и здоровье взрослых людей
Минералы принимают участие:
Важнейшие минеральные элементы организма
Кальций: роль в организме Составляет основу костной ткани и влияет на развитие зубов;Участвует в передаче нервно-мышечного импульса (любые движения, работа сердца); Участвует в системе гемостаза;Является пробиотиком, обладает противовоспалительными свойствами;
Кальций: недостаток поступления
Кальций: избыток поступления, нарушения обмена Коралловидные камни обеих почек
Кальций: содержание в продуктах Суточная потребность около 1 граммаМолокоБрынзаСырТворогРыбаЯичный желток
Натрий: роль в организме Жизненно важный межклеточный и внутриклеточный элемент (металл – гомеостаз) Регулирует уровень артериального давленияЯвляется одним из основных элементов водного обменаУчаствует в передаче нервного импульса
Натрий: недостаток и избыток поступления
Натрий: содержание в продуктах Суточная потребность 4-6 граммОсновной источник поступления – поваренная сольСодержание Na+ в различных продуктах
Калий: роль в организме Нормализует водный обменРегулирует кислотно-основное равновесиеУчаствует в генерации и проведении биоэлектрических потенциалов в нервах и мышцахВлияет на регуляцию сокращений сердца и других мышцПоддерживают осмотическое давление и гидратацию коллоидов в клетках, активируют некоторые ферменты
Калий: недостаток и избыток в организме Сказывается в основном на работе сердца и мышц
Калий: содержание в продуктах Суточная потребность 2-3 граммаКартофельКапустаЯблокиБананыКурагаПерсикиИзюм
Магний: роль в организме Нужен для высвобождения энергии углеводов при их окислении в организмеУчаствует в нормализации возбудимости нервной системы, благоприятно влияет на функциональное состояние мышц сердца и его кровоснабженияОбладает антиспастическим и сосудорасширяющим действием, Стимулирует двигательную функцию кишечника и желчеотделение, способствует выведению холестерина из организма.
Магний: нарушение обмена
Магний: содержание в продуктах Суточная потребность около 400 мгСодержание Mg 2+ в различных продуктах
Недостаток или дисбаланс определённых элементов влияет на функции следующих систем организма человекаИммунная система: Cu, Zn, Fe, SeВлияние на выработку энергии : Mg, MnГормональная система: Fe, Mn, Zn, Cu, MgСинтез витаминов: CoКроветворение: Cu, FeСистема ферментов (энзимов): Zn, Cu, K, Mn, Mg, Fe, Ca, MoКостная система: Ca, Mg, Zn, Mn
