Внутренняя среда организма Подготовила Учитель БИОЛОГИИ и ХИМИИ Луганской общеобразовательной школы I-III ступеней Марьинского района Донецкой области Зуб Татьяна Васильевна
Внутренняя среда организма это совокупность жидкостей, принимающих участие в процессах обмена веществ и поддержания гомеостаза организма
Внутренняя среда организма: тканевая (межклеточная) жидкость Каждая клетка организма выполняет определенную работу и нуждается в постоянном притоке кислорода и питательных веществ, а также в удалении продуктов обмена веществ. И то и другое происходит через кровь, циркулирующую в кровеносной системе. Клетки организма с кровью непосредственно не соприкасаются. Каждую клетку омывает жидкость, в которой содержатся необходимые для нее вещества. Эта жидкость называется межклеточным веществом. Так как через мембрану клеток вещества могут проникать только в растворенном виде, межклеточное вещество является для них жизненно важной средой. Из нее клетки получают кислород и питательные вещества, а ей отдают углекислый газ и отработанные продукты обмена.
Внутренняя среда организма: лимфа Межклеточное вещество постоянно пополняется из крови различными химическими соединениями и водой. Одновременно некоторое количество белков, жиров и воды проникает из межклеточного вещества в систему мельчайших лимфатических сосудов — слепо замкнутых лимфатических капилляров. Межклеточное вещество, просочившееся в лимфатические капилляры, называется лимфой. Лимфа накапливается и по лимфатическим сосудам переносится в кровеносную систему. За день в кровь поступает от 2 до 4 л лимфы.
Внутренняя среда организма: кровь Кровь — жидкая соединительная ткань. Она состоит из жидкой части — плазмы и отдельных форменных элементов. Кровь циркулирует в замкнутой системе сосудов. Объем крови в теле человека в среднем около 5 л.
Внутренняя среда организма Такое постоянство внутренней среды проявляется в том, что в ответ на воздействия из внешней среды в организме автоматически возникают ответные реакции, препятствующие сильным изменениям его внутренней среды. Постоянство внутренней среды (гомеостаз) — пример процессов саморегуляции в нашем организме. Внутренняя среда организма имеет постоянный состав. Это обеспечивает нормальный обмен веществ клеток и выполнение свойственных им функций.
Кровь. Состав крови Плазма 50-60 % объёма крови Форменные Элементы 50-40 % объёма крови Вода 90-92 % Белки 7 % Жиры 0,8 % Глюкоза 0,12 % Мин. соли 0,9 % ферменты Гормоны Продукты жизнедеятельности Эритроциты Лейкоциты Тромбоциты
Состав крови Плазма (межклеточное вещество) Форменные элементы: эритроциты, лейкоциты, тромбоциты
Форменные элементы крови эритроциты лейкоциты тромбоциты
Эритроциты Мелкие безъядерные клетки двояковогнутой формы. Такая форма значительно увеличивает поверхность эритроцитов. Красную окраску придаёт эритроцитам особый белок – гемоглобин. Благодаря ему эритроциты выполняют дыхательную функцию крови: гемоглобин легко соединяется с кислородом и так же легко его отдаёт. Принимают участие эритроциты и в удалении углекислого газа из тканей.
Молекула гемоглобина
Состав плазмы крови Состав крови близок по содержанию солей к морской воде. Важнейшие соли крови — хлорид натрия, хлорид калия и хлорид кальция. В нормальных условиях общая концентрация солей в плазме равна содержанию солей в клетках крови. Жизнедеятельность клеток организма зависит от нормального солевого состава крови. Это можно продемонстрировать следующим образом. Заполним три пробирки раствором поваренной соли различной концентрации: 0,9%, 0,2% и 2% и добавим туда небольшое, но одинаковое количество крови.
Наблюдая за цветом жидкости в пробирках, спустя 10— 15 мин можно заметить, что в растворах поваренной соли различной концентрации эритроциты ведут себя по-разному. Они не изменяются в пробирке, где концентрация соли равна 0,9%. Эритроциты осядут на дно пробирки, и жидкость останется прозрачной. Такой раствор называется физиологическим раствором, так как примерно такая же концентрация хлорида натрия содержится в плазме крови. В пробирке с более низким – гипотоническим (0,2%), чем в плазме, содержанием хлорида натрия эритроциты набухают, их оболочка разрывается. Красящее вещество эритроцитов — гемоглобин выходит наружу и окрашивает жидкость в пробирке в розовый цвет.
В пробирке с более высоким – гипертоническим содержанием хлорида натрия (2%) эритроциты сморщиваются и оседают на дно, так как вода из них выходит наружу. Следовательно, постоянство солевого состава плазмы обеспечивает нормальное строение и функцию клеток крови. Этот пример показывает, что при введении в кровь лекарственных веществ нужно всегда заботиться о том, чтобы солевой состав вводимых растворов по концентрации соответствовал составу плазмы. Поэтому лекарства для введения в кровь готовят на физиологическом растворе. Физиологический раствор вводится также людям, потерявшим большое количество воды, для сохранения их жизни.
гемоглобин кислород гемоглобин оксигемоглобин оксигемоглобин кислород карбогемоглобин карбогемоглобин углекислый газ углекислый газ артериальная кровь (алая) венозная кровь (тёмно-вишнёвая) лёгкие ткани
Серповидно-клеточная анемия Серповидный эритроцит Нормальный эритроцит
Лейкоциты Лейкоциты (белые кровяные клетки) бесцветные клетки крови человека. Все типы лейкоцитов шаровидной формы, имеют ядро и способны к активному амебовидному движению. Лейкоциты играют важную роль в защите организма от болезней – вырабатывают антитела и поглощают бактерии.
Илья Ильич Мечников Русский учёный, автор фагоцитарной теории иммунитета, в 1908 году удостоен Нобелевской премии за открытие фагоцитоза (1845-1916)
Фагоцитоз
Лейкоциты фагоцит бактерии
Лейкоцит против бактерий
Тромбоциты Кровяные пластинки(тромбоциты) – небольшие безъядерные образования, в 1 мм3 их содержится до 400000. Продолжительность их жизни – 5-7 дней. Образуются они в красном костном мозге. Основная функция связана с процессом свёртывания крови.
Свертывание крови При ранении кровь выходит из сосуда. На первой стадии у места повреждения сосуда накапливаются и разрушаются тромбоциты. Из них выводится в плазму особый фермент – тромбопластин. На второй стадии тромбопластин воздействует на белок плазмы протромбин и последний превращается в активный тромбин. На третьей стадии тромбин действует на растворимый в плазме белок фибриноген, который превращается в нерастворимый белок фибрин. В сети фибрина застревают эритроциты, лейкоциты и тромбоциты, образуя сгусток — тромб. Свертывание крови предохраняет организм от потери крови при ранениях. В свертывании крови участвуют различные вещества, находящиеся в сосудах и в окружающих тканях. Особо важную роль играют кровяные пластинки тромбоциты и ионы кальция.
Свертывание крови Через некоторое время тромб рассасывается и проходимость сосуда восстанавливается. Снижение температуры замедляет, а повышение — ускоряет скорость свертывания крови. Сосуд закупоривается тромбом, и кровотечение прекращается. Оставшаяся плазма выжимается из тромба. Плазма крови без фибриногена называется сывороткой крови.
Тромб
Форменные элементы Форменные элементы Строение клетки Место образования Продолж. функционирования Место отмирания Содерж. в 1 мм3крови Функции Эритроциты красные кровяные безъядерные клетки Красный костный мозг 3-4 мес. Печень, селезёнка 4,5-5 млн. Транспорт кислорода и углекислого газа Лейкоциты белые кровяныеамёбобразныеклетки, имеющие ядро. Красный костный мозг, селезёнка, лимфатические узлы. 3-5 дней Печень, селезенка, а также места, где идёт воспалительный процесс 6-8 тыс. Обеспечивают иммунитет Тромбоциты Кровяные пластинки Красный костный мозг 2-5 дней Печень, селезёнка. 300-500 тыс. Участвуют в свёртывании крови при повреждении